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[香港美食] 來, 星馬家常菜 @ 樂天客棧 (大角咀)

架架麵飲食遊記 於 19/01/2016 發表 收藏文章
相信大家對「樂天」這個名字不感陌生,銅鑼灣樂天皇朝既七色小籠包相信大家也吃過,今天來到其姐妹店,位於奧海城的樂天客棧,主打星馬家常小菜,聽聞開業不久已晚晚滿座,這晚就前來試過究竟

原盅藥材燉雞湯是極力推介的,餐牌上寫是一盅的($150),實際上是一煲,可盛到六碗滿滿的, 原隻雞作湯料,清香濃厚,非常滋補,一家大細又或三五知己分享就最好


小丸子很喜愛這款手工海鮮豆腐,將各款海鮮料加入豆腐中再香煎要挺考功夫的,入口軟稔細滑,同時吃到豆香和海鮮的甜美,加點沙律醬吃,更提味


咖啡脆雞,英文用上espresso,以為會真的富濃厚咖啡味道,不過入口只有隠隠的咖啡香,味道挺特別,雞肉厚身而嫩口,整體尚算不錯


酸甜鱸魚片, 甜酸度的平衡控制得不錯,鱸魚肉也挺厚身,還吃得出其鮮香,只是感覺略有點嚡身


比利最欣賞青芥末蝦球,嗆鼻的感覺,刺激度十足,加上極爽口彈牙的蝦球,鮮甜味美,令人吃不停口!


南洋叁巴空心菜,空心菜爽口嫩香,又帶適度的辣勁,是刺激的一道


海鮮皇炒飯,用料相富豐富,大大的蝦仁嫩滑香口,還有各款海鮮配料,值回票價,飯粒晶瑩,炒得香口,雖已有點飽仍要吃一碗滿滿的才肯罷休


相比起海鮮皇炒飯,更愛這碟泰式海鮮炒米粉,幼身的米粉帶韌性,帶點微微香辣口感,將特配的青檸汁灑於米粉上拌勻,又多添一份突出的酸香,味道層次豐富


甜品,選了坊間少有的酸甘香芧凍,製作用料也是源自新加坡,香滑的香芧凍,清爽非常,帶着不太刺激的香芧味道,為大家的味蕾洗一個澡


這裡的花茶也值得一試,特別推介勿忘我。玫瑰花。龍眼。菊花,清新的玫瑰花香誘人,帶給大家舒閒的感覺

地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期UG樓UG09號舖
電話: 2177 0760

食物: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 8/10

推介指數: 72/100

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