[香港美食] 北角一顆夜明珠 @ 明珠海景 (北角)

架架麵飲食遊記 於 10/01/2019 發表 收藏文章

最近與北角有緣,早前品嚐了一頓賞心悅目既 fusion菜後,這晚又相約一聚新朋舊友來試新中菜廳 明珠海景


束新裝潢,還有一個戶外大露台,眺望維港景致,難怪這裡同時也是舉辦婚宴好地點,晚市,原來也有最愛的點心供應,大家不禁歡喜若狂


先來 竹笙金魚球,賣相精緻,栩栩如生,蝦肉爽身,配點點清湯,美味


每次食點心總少不了燒賣,這裡的 香菇燒賣皇 水準不俗,菇的幽香伴着煙韌豬肉


接着是一淡一濃,淡的有 冬瓜粒濃湯鮮竹卷,清新脫俗,冬瓜順喉,而濃的則有 醉香蝦春卷,剛炸起就上枱,脆身非常,卻又乾身不膩,是這晚最愛點心之一


椒鹽豆腐海山雞翼 同樣合心意,鹹香滿溢又惹味


在家湯水少,大家都想來個 杏汁花膠筒豬肺湯 滋潤一下,兒時至愛豬肺湯,豬肺嫩滑又帶咬口,湯頭入口清順,真的要多喝哩!


點心以外,當然也來幾道主菜,先是 南非鮑魚扣玉掌,鮑汁香濃,大大隻鮑魚爽口香甜,鵝掌則香嫩入味


蜂蜜欖角骨 味帶甜香,帶骨的肉永遠多帶一種酥香,水準不俗


最後一道主菜,是提早前預訂的 八寶鴨,鴨已非常軟身,配以糯米, 蝦乾, 瑤柱和鹹蛋黃等多種配料,好不滋味哩!!!


甜品環節有驚喜,有 竹碳流心奶黃可愛小豬嘜,同樣賣相吸引,又睇得又食得,前者富香濃奶黃香,後者則是香甜的紅荳包

再來一碗滋補 腰果露,名不過甜,實在大滿足!

地址: 北角北角邨里1號北角滙東座5樓
電話: 2361 1172
食物: 7/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 7/10

推介指數: 74/100

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