[香港美食] 尖咀食「蠔」啲! @ add@Prince (海港城太子酒店丨尖沙咀)

架架麵飲食遊記 於 22/07/2019 發表 收藏文章

已有一段時間沒拜訪 海港城太子酒店add@Prince,最近得悉其推出以蠔為主題的自助晚餐,就相約一眾食友前來尖咀食「蠔」啲!


以蠔為主題,又怎少得 生蠔 哩! 共有三款,分別來自 澳洲, 紐西蘭和南非


還有推薦的 忌廉芝士焗蠔芝士煙肉焗蠔,熱烘烘又入味!


較有特色的,分別有 泰式鮮蠔奄列 黃金炸蠔,前者又蠔味又富蛋香,後者則香脆惹味


另一推薦大家必試的,是濃稠的 鮮蠔周打湯,蠔味濃郁

其他「蠔」食,還有屬甜品小吃的 蠔慕絲



海鮮冷盤,必吃的當然有開邊 波士頓龍蝦,還有 翡翠螺小龍蝦



刺身也有多款選擇,有三文魚 吞拿魚,還有很不錯的 針魚希靈魚,小丸子就特別喜歡 甜蝦 哩!


現場還有多款沙律,有 泰式海鮮粉絲沙律, 泰式雞肉沙律泰式牛肉沙律,還有推介的 蟹肉車厘茄青瓜沙律



其他泰菜,還有 泰式蒸魚, 惹味的 泰式燒雞 泰式香辣炒青口



凍肉選擇也很豐富,首選 莎拿美腸煙巴馬火腿,而 雞胸肉煙三文魚 也不錯吃


湯品,有 泰式冬蔭功湯 和 至愛的中湯 - 節瓜豬骨湯



其他熱盤,特別喜歡 迷迭香烤羊架,羶香滿溢,而 清湯蘿蔔牛腩 清蒸石斑 也很有水準


還有多款熱盤,肯定可以吃飽飽


牛魔王,燒牛肉不可錯過吧!


來到甜品環節,有比利至愛的 榴槤雪糕,配窩夫吃實在係一流享受! 榴槤控,還有 榴槤瑞士卷



較有特色的則有 泰式芝麻糕,非常芳香


還有多款糕餅,最後又怎少得來一碗 香滑豆腐花 哩!


地址: 尖沙咀廣東道23號海港城太子酒店3樓
電話: 2113 6046

食物: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 70/100

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