[香港美食] 最「新」下午茶 - 少爺18 (沙田) 精選 推薦

已有一段時間沒到沙田逛，這天相約了朋友於此地，也就正好可以來訪一下，走累了，來到開業不久，主打新加坡菜系的少爺18，最近推出了娘惹下午茶餐，只$148/2位，價錢很柤宜哩!
下午茶餐的賣相擺盤也下了心思，是一個發胖了的紅綠間金字塔，而每一層則盛着特色美食，温馨提示，影相後盡快將金字塔拆散，會有倒汗水呀

大家趁脆薯炸蝦仍是脆身的時候，建議先吃，惹味香甜，蝦肉外脆肉爽，正呀! 兩款甜品，是彩虹千層糕和特濃朱古力蛋糕，前者色彩豐富，煙煙韌韌又不會很甜，後者則富濃郁可可味道，質感真的有點像沒雪的莎利蛋糕般

另一款是馬來咖哩雞酥皮角，鬆脆香口，入面是惹味的咖喱雞肉，為大家帶來刺激味覺享受

不過，最令人刺激的必數參巴蝦迷你多士，辣度是我倆能接受的極限，辣得小丸子不停喝水也要吃，因為那鮮蝦實在很爽甜

吃這粒班蘭椰糖丸子，小心爆漿呀，豐富的斑蘭香氣，軟綿綿的，不錯

娘惹咖哩雞配煎薄餅應是最飽肚的，很香口惹味，夾着軟糯的薄餅吃，既惹味又富肉香

下午茶餐會配飲品兩杯，也可加錢轉特飲，試了熱帶雨林和夏之日落，前者用番石榴,菠蘿和橙等調製，酸酸的感覺令人特別醒胃，後者則除了橙和菠蘿外再加入青檸和杏仁等，味道層次更豐富，但同樣清新爽朗，在這仍是挺熱的11月喝仍是不錯選擇!

地址: 沙田正街18號新城市廣場L1樓113號舖電話: 2117 2368

食物: 7/10
環境: 8/10
服務: 7/10
價錢: 9/10

推介指數: 76/100