[香港美食] 滿福大閘蟹宴 @ 滿福樓 (灣仔)

架架麵飲食遊記 於 18/10/2015 發表 收藏文章
過了中秋,大概又是品嚐大閘蟹的旺季,吃了幾遍還不算很滿意,這晚終於找到合心意的大閘蟹餐


來到萬麗海景酒店的滿福樓,原來10月2號已推出大閘蟹餐,當中包括原隻七両以上的太湖大閘蟹和多款以大閘蟹入饌的菜式,每位$1,180 (兩位起)


原來原籠蒸蟹粉小籠包,皮略厚,但還算煙韌,也不易破,入口是滿滿的湯汁和蟹粉,極鮮美,加一點醋作調味已足夠

紅燒蟹粉燕窩羮是小丸子在這套餐內最喜愛的,蟹粉淡淡的香氣滲透於燕窩羮內,當然,滋補的燕窩實在是女生恩物,不知不覺便已空碗了


主角出場,清蒸七両重的太湖大閘蟹,先破殼,蟹膏蟹黃滿溢,那份滿足感蓋過了罪疚感,直呼膽固醇萬歲!!! 蟹大隻,也較多肉吃,細嫩香甜,值回票價


吃罷寒涼之物,來一杯暖身的薑茶實在最好不過,薑味濃郁,心也即時暖起來了


接下來的菜式與大閘蟹無關,卻同樣味美,先來翡翠生煎石斑件,魚肉熟度剛好,煙韌清甜,亦帶點惹味


這挺大碗的花雕鳳尾蝦蒸麵線,未吃已有酒香撲鼻,麵線質感幼嫩,沾上加入花雕酒的湯底,味道份外香濃,配以爽口鮮甜的蝦肉,再飽也要清掉這碗


最後,來一碗清幽的蛋白杏仁茶湯圓,大概是完美的結局吧

由現在供應至11月底,有興趣的朋友,快來!!!

地址: 灣仔港灣道1號萬麗海景酒店3樓
電話: 2584 6971

食物: 8/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 74/100

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰

留言


請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
    快捷鍵:←
    快捷鍵:→