[香港美食] 環球美饌, 仲有最愛既雞蛋仔 @ cafe Too (港島香格里拉酒店丨金鐘)

朋友問起有無食物選擇多, 又富香港特色既自助餐推介,不用多想就推薦   港島香格里拉酒店 自助餐廳 café TOO, 最近試過, 選擇除了琳琅滿目, 還有富香港特色既雞蛋仔, 蛋撻, 還有米芝蓮燒鵝等等

18:30準時入席, 先看看海鮮冷盤, 當中更有較罕有既 麵包蟹   和 瀨尿蝦, 麵包蟹更是充滿蟹膏, 其他亦挺新鮮的

海鮮除了冷盤, 還有不可錯過的蒸龍蝦, 有 清蒸   和 蒜蓉蒸   兩款, 是其中一個回本位! 開邊龍蝦肉多又彈牙, 小丸比較喜歡清蒸的, 愛蒜蓉的比利當然喜歡後者


凍肉有 三文魚   和  巴馬火腿   等等

自助餐其中一個最多人關注既, 當然是刺身櫃, 這裡供應多款魚生, 是夜就有 油甘, 大拖羅   和 牡丹蝦   等等, 大拖羅會於指定時間供應, 大家要留意喔,   而寿司亦有多款選擇, 賣相亦不錯


突然又聽到鐘聲, 原來是晚燉湯出爐 - 川貝南北杏雪梨燉瘦肉, 唔使急最緊要快, 湯頭非常清香, 滋補養生, 而   竹笙瑤柱海豆腐皇羹   用料豐富, 也很值得一試


熱盤選擇亦很多樣化, 特別推介 茅台炒醉蝦, 是即場製作的, 大家除了品味, 還可即席觀賞大廚炮製過程


還有辣炒蟹鉗, 蜆芥炸鯪魚球   和 椒鹽魷魚仔, 還有大推既   粉絲蒸龍躉


白灼田螺   和  白灼大蝦, 後者是不能錯過的, 爽口又鮮甜, 蘸上一點豉油吃已很滿足


泰式船麵   檔口, 配料選擇挺豐富的


比利是食肉獸, 烤雞   和 燒牛肉   當然不會錯過

燒味類, 必試當然是來自米芝蓮既 一樂燒鵝, 還有  鵝油炒飯, 加入了鵝皮來炒, 非常香口, 還有酒店出品既  义燒   和 油雞, 也不錯吃


各款 烤物, 也是很不錯水準


甜品環節還有多個亮點, 有 低調高手雞蛋仔/格仔餅, 都做到原店水準, 建議要趁熱食呀!


又是要趁熱吃的, 是新鮮出爐既 泰昌蛋撻, 很香滑富蛋香


還有多款糕餅, 比利至愛 黑芝麻大福,  當然少不了小丸至愛既 哈根大斯!


而小丸就特別喜愛  章魚小丸子   和 珍珠奶茶!


Café TOO 還會不時會推出各項優惠, 大家要密切留意喔~