[香港美食] 豪華壽司專列 @ 鮨之 (旺角)

近年日式料理店都主打壽司列車概念，大家都貪其好玩又有得食，最近朗豪坊就出現了豪華版本的日式料理店　鮨之，全場以孔雀魚為主題，就連落單也可以用QR code辦妥，送餐則主要由豪華列車送達，給大家一個全新體驗

有玩味的，可以點這個次次不同的 鮨之福盒，不消一刻，豪華壽司專列已將福盒送到面前，大廚會挑選是日精選食材入饌，一定值回票價，而是晚則有最新鮮的海膽和金目鯛等刺身，有趣有趣!


先來 刺身四人盛 熱熱身，陣容鼎盛，分別有小丸至愛的 三文魚腩 和 海膽，海膽非常甜美，絕不能錯過，當然有油脂豐潤的大拖羅和爽口鮮甜的牡丹蝦，油甘魚入口散發濃郁油脂甘香，而 鰹魚, 帶子 和 魷魚 亦不錯吃


壽司三杯盛 非常吸晴，比利至愛 帶子蟹肉三文魚籽丼，而小丸則非常喜歡 牡丹蝦海膽吞拿魚腩蓉丼!


愛吞拿魚的朋友，這客 本鮪壽司盛盒 不可錯過，盛盒共八件吞拿魚壽司，分別取自不同部位，最喜愛當然是拖羅喇，不過炙燒的也別具風味，一碟可以品嚐吞拿魚四種不同味道，實在難得


愛吃喜知次的朋友，機會來喇! 這裡則有價格相當實惠的 鹽燒喜知次 供應，雖然是BB size，但仍富肉汁，嫩滑魚味又香濃，每條只售HK$298，經驗實惠


燒拖羅肉筋佐柚子蘿蔔蓉 是另一推介料理，以罕有的拖羅肉筋部位來燒製，油脂芬香，準令人吃不停口


小丸子是海膽控，這個 海膽蒸蛋 最合其心意，幼滑香濃蒸蛋伴以鮮甜海膽，從來都是人間美饌


此餐廳同時提供多款創作壽司，這晚亦品嚐了當中數款，先來 文甲魷魚海膽壽司佐鹽昆布，味道層次豐富，又吃到每款食材的獨特鮮香

和牛鵝肝壽司 是最重口味的一款，和牛入口即溶，再有鵝肝的味道加持，層次感十足


油甘魚鵝肝壽司透明醬油，想不到油甘魚和鵝肝亦挺匹配，加上特製的透明醬油，彷彿是尋回消失的味道

食物水準不俗，魚生都是由日本直送，新鮮程度不容置疑，再加上大廚的創意，一定有下次!!!

地址: 旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓6號鋪
電話: 2307 9822

食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 76/100