[香港美食] 高質點心放題載譽歸來 @ 金紫荊粵菜廳 (香港會議展覽中心)

架架麵飲食遊記 於 26/07/2019 發表 收藏文章

廣東點心總有莫名的吸引力! 兩年多前於灣仔會展的 金紫荊粵菜廳 推出點心放題,大受好評! 今年終於載譽歸來,實在令我倆引頸期盼哩! 是日適逢是書展,何不先來個點心放題再博殺!


看看任點的點心紙,共五大款,分別為 前菜廚師推介蒸品煎炸焗 甜品,每個款式都有多款選擇,事不宜遲,開動!


先來前菜,涼拌蓮藕片白鹵水燻蹄蒜拍黃瓜 辣味牛腱,份量不會太多,特別喜愛辣味牛腱,帶點微辣又開胃


很愛飲湯,特別是老火湯,是日的老火湯就有 冬瓜煲瘦肉,比利就喝了兩碗,而小丸子則十分喜愛 泰國蝦膏煎腸粉,軟糯惹味


來到戲肉,各式各樣點心,部份更甚具特色,絕不欺場,蒸煎炸焗亦包羅萬有,除了必點的 荀尖蝦餃皇豚肉香菇燒賣外,高湯竹笙灌湯包 也是另一亮點!灌湯包用料豐富,餡料是彈牙蝦肉,鮮味又香甜,口感滿分,配上濃郁高湯,大家也要來多一客才滿足!


還有 雜菌素粉果蠔皇京蔥牛肉角 也甚得大家喜愛,特別是後者,皮內是牛肉球,有驚喜!


咸菜胡椒豬肚湯等也甚有水準!蒜香牛仔骨醬皇蒸鳳爪 也不錯吃~


煎炸物,小丸子就喜歡 芝麻蝦多士 火山薯蓉雜菌酥,用上黑白芝麻鋪面,賣相美觀,蝦膠打得彈牙,層次感豐富!


兩款包點 - 蠔皇义燒包 香滑麻蓉包 也甚具水準,特別是後者,令比利一試難忘


已經飽到不行了,但放題之旅只走到一半,紅油抄手沙律脆蟹盒 也很值得一試,就是連殿粉質代表的 豉油皇肉絲炒麵 菜粒义燒炒飯 都難以令人抗拒,温馨提示,炒粉麵飯是以碗上,份量也不少,兩個人分享一碗也足夠了


甜品環節,小丸子至愛 黑白芝麻薩琪瑪,比利則喜歡 桂花紅豆糕,而最後品嚐到 麒麟馬拉糕 實在是一個完美的句號哩~

請恕我倆胃納有限,美食不能盡錄(吃),今次金紫荊放題供應到九月尾,星期一至六12:00-14:30,價位則是 $248 / $198(小童),已包茶介(兩位起),另因要保持食物質素和上菜速度,每日放題也設限額,所以,大家想吃就要預早訂枱喇,據知部分日子已經爆滿,想試的朋友真係要快手~

地址: 灣仔博覽道1號香港會議展覽中心博覽商場
電話: 2582 7728

食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 8/10

推介指數: 80/100

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