[香港美食] Chandon x Summer Shore Weekend Brunch @ Popsy Modern Kitchen (中環)

架架麵飲食遊記 於 16/06/2016 發表 收藏文章

炎炎夏日,又濕又熱,大家都想投奔海灘,而我倆,則比較傾向投奔冷氣房中,享受一個涼快的週末,最近,中環的 Popsy Modern Kitchen 就推出了 Chandon x Summer Shore Weekend Brunch,涼透心的夏季週末由此起!


中央的自助專區,擺放美輪美奐的食材,Shell pasta on sea shell 實在很有夏日感覺,還有 Tuna potatoes salad with tomato and mango 也值得推介


凍肉款式不少,Smoked Salmon, Parmaham, chorizo & Salami,足可令大家胃納大開


Curry quinoa salad with shrimpo avocado是重點推介的,健康的藜麥,帶微辣的咖喱香,伴以爽口香甜的鮮蝦肉,很讚很開胃哩!


芝士控,來!


其他頭盤,還有比利至愛的透心涼 Watermelon salad 和小丸子的心水 - Devil egg boat主菜環節,可從菜單上選取其中一款,既然這個brunch以海鮮為主題,就選兩款海鮮的...


Poppy Egg Benedict
經典的班尼迪蛋,輕輕刺破蛋白,蛋黃隨即湧出,蛋味香濃,配以鮮香的煙三文魚和酸酸甜甜的荷蘭汁,感覺不錯喔,若果Muffins軟一點,效果就會更好喇


Pan seared Scallop Zucchini Risotto with Crab Roe and seaweed
比利選的是帶子意大利飯,意大利飯外脆內軟稔,口感剛好,帶點奶香,帶子則有點過熟,味仍鮮甜香口的,整體味道還是不俗


又回到自助專區,有Peach cheesecake和Pain au chocolate,還有數款造成海藍色的啫喱和棉花糖等,真的非常應景呀!


定價不算高,每位$388(兒童半價),加$168則可同時享用free flow的 Chandon (並附送Chandon Gift Bag)

地址: 中環威靈頓街198號The Wellington 5樓
電話: 2907 8188

食物: 7/10
環境: 8/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 72/100

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