PopUp Table《撲枱》X =架架麵= @ MoMo Cafe

架架麵飲食遊記 於 23/07/2013 發表 收藏文章
PopUp Table《撲枱》的參考資料:
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在中環金鐘一帶之酒店吃自助餐,平日動輒也要五六百元
相反,僻一點的西環(其實只需一程電車),價格就便宜多了
有住西環附近的朋友說有家酒店的自助餐挺抵不錯的,原來在他口中的,正正就是由國際著名的酒店品牌Marriott萬豪管理的萬怡酒店


MoMo Cafe是香港萬怡酒店內唯一之餐廳 這裡所推祟的飲食理念Modern Eating - Modern Living
除了供應à la carte,最近也推出自助餐
是晚放工後,倆口子便由中環搭電車前往,若不塞(電)車的話,不用十五分鐘便到達
酒店由商廈改建而成,感覺卻不覺老土
一進酒店大堂,左邊的一部電梯便是專為直達餐廳而設
一走出電梯,面前就是幾排的自助餐的食物專櫃
當然也有長枱方檯及卡位,座位間格十分寬敞


一開始,當然要試試它的招牌海鮮冷盤 四款海鮮冷盤設於自助餐枱的正中央
那夜共有四款時令海鮮選擇,包括大蝦,帝皇蟹腳,青口及翡翠螺
最喜歡的是青口和大蝦,青口味道鮮甜不腥,大蝦肉質爽口,味道鮮甜
還有其他冷盤如三文魚和cold cut
可惜三文魚實在不夠新鮮,cold cut尚可

若大家喜歡沙律的話,這裡倒挺適合的
一系列的沙律鮮菜,各式各樣也有 餐廳亦非常細心,提供鐵碗供客人自己mix好沙律
我倆也十分好奇,為何這類的沙律做得如此豐富
原來這裡於午市時段也是主力供應沙律自助餐,兼大受歡迎
聽說不少中環的女仕們會特地乘搭酒店專車前來幫襯

熱葷方面,這裡的每月更新自助晚餐主題,今個月便正是以葡菜作主題
四款特別菜式中,最讚的是非洲雞,雞肉嫰滑又入味
架架仔忍不住口,一口便是四大件!

另一邊的開放式廚房,先有西冷牛扒和湯品,再有幾款熱葷及車仔麵檔
即場切的牛扒烤得剛好,豐腴又富牛香
愛加上一點英式黃芥茉醬,味道更突出

車仔檔的湯麵款式雖不多,但勝在特別
麵類可選芝麻麵,蒿麥麵和波菜麵,挺有趣的
配料選擇則挺豐富,魚片,各式肉丸,魚皮餃等等,應有盡有
湯底也可選清雲吞湯和越南牛肉湯
怕吃得太飽的,也可像我們一樣,點一碗剩餸,試試味道也可

車仔檔旁便是各類熱盤,豬牛魚齊全
最得架架妹歡心的是那煎龍利柳,鮮嫰的魚肉配上白汁,是甚有水準之作
不過豬扒稍嫌薄身嚡口,紅酒牛肉質感不俗,味道也不錯,只是酒味不夠突出

最後,又要用第二個胃來盛甜品!
有玩味十足的自製PANCAKE,好不好吃要靠你自己喇
還有數款蛋糕及Mövenpick 雪糕 Mövenpick 內最喜歡歡的是青檸檸檬雪葩,味道清新自然,來清清味蕾是好選擇

值得一提的是這裡的水果專區
三款瓜類(蜜瓜,哈密瓜,西瓜)擺得整整齊齊,味道鮮甜不造作
整體而言,這裡沒有長長自助餐枱作賣點,款式也不算太多,不過以此價錢計(尤其是星期六日也是同一價錢$258,還有信用卡優惠),用撲枱來預約的話更可以六五折的價錢$167享用,每日限量座位!撲完即止! 實在不可多得,難怪開業短短數年已成功吸納了一班固定粉絲幫襯

大牌子Marriott,的確會給人一點信心的

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<撲枱x BLOGGER美食巡遊:七月之旅>的第三粒字母就在下面,趕快猜中答案Inbox PopUp Table!

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