[旅遊] 日本之旅(名古屋) - 美食篇 - 美味鰻魚飯三吃 @ まるや本店

架架麵飲食遊記 於 08/01/2014 發表 收藏文章
看過旅遊書,在網上亦找過資料
得知名古屋有幾款食物一定一定要試試,當中就是鰻魚飯
打從一次到過東京的鰻魚飯店,Billy就愛上了
今次來到名古屋又怎能不試這裡的名物鰻魚飯三吃呢?




一早打算要到人氣店蓬萊軒品嚐鰻魚飯
那日到過熱田神宮後,得知蓬萊軒要等三小時
無奈我倆時間不多,唯有放棄,回到酒店上Tabelog尋找酒店附近的鰻魚飯店
就發現了有家叫まるや本店,是深受當地人歡迎
那晚就滿懷期望的走到名鐵百貨公司9樓想去吃晚飯
一出電梯已見到長長的人龍,唯有明天一早過來等開門






特上ひつまぶし (4,380yen)
是傳統名古屋鰻魚飯的吃法,即是鰻魚飯三吃
第一款是原本的吃法,鰻魚與沾有醬汁的飯一拼吃,這裡的鰻魚燒得帶有焦香,醬汁惹味但不搶去鰻魚的鮮味,好吃!
第二款即是放上盤子上的佐料,放下幾款配料,令鰻魚的味道有變化,感覺特別,味道且不俗
第三款則是把壺中的湯倒進鰻魚飯,變成了茶泡飯,味道比之前的清
我倆最喜歡反而是原本的一款呢!


名物巻きたてう巻き (1,260yen)
打開餐牌,除了招牌鰻魚飯外,更有不少小吃供應
這款鰻魚玉子卷看來非常吸引,就點了一客
香滑的玉子包著了鮮味豐腴的鰻魚,兩者味道相輔相成,更是突顯鰻魚的鮮香




おつまみ6種盛り (600yen)
鰻魚以外,有這款一碟六款的開胃前菜
當中以芥辣八爪魚最為鮮味,價錢平,抵吃之選!

貼士:最好是等店舖開門,我倆是次於十時到達,約十一時半可進內享用,是第二輪客人

地址:名古屋市中村区名駅1-2-1名鉄百貨店本館9階レストラン街
營業時間:11:00~23:00

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