[香港美食] 新工作前的悠閒週末 @ 漪泉吧 (黃金海岸酒店) 精選

Brunch，在香港已漸漸成為潮流
中式的,意式的,日式的，什麼花款也有
有的賣精緻，有的以大堆頭吸引作招徠，各形各色，總有一款合大家心意
這個週日，我倆遠行，又再次踏足黃金海岸
聽食友說，這裡的漪泉吧(The Atrium Lobby Lounge)，推出了相當抵吃的Brunch

是日也是挺特別的日子，因過了今日便是Billy到新地方工作的日子
老實說，我倆不是常轉工的人，所以每次轉工，也總會抱着戰戰兢兢的心情也好，就來這裡，放鬆心情，來一個休閒週日去迎接新工作環境

香港是個彈丸之地，能真正感到走出石屎森林的地方真是寥寥可數
倆口子對黃金海岸也許情有獨鍾，記得上次來，是帶着小龜龜來的

由市區出發，可在尖沙咀皇家太平洋酒店外乘搭旅遊巴
由尖沙咀直達酒店只不過半小時的車程，每小時有一班，票價$30
一踏進酒店，已有渡假的感覺，悠和的陽光，令人感覺輕鬆
餐廳內，更有現場樂隊演奏唱歌，能坐在靠落地玻璃窗的座位能望著窗外的戶外景致，邊品嚐著brunch，是一件賞心樂事


吃過大大小小的brunch，今次的，可謂是款式最齊全的一次
侍者先為我倆斟香檳，放上士多啤梨，賣相甜美

香檳、紅酒、白酒和多款果汁也是free flow的


先來點冷盤，款式共達六款之多
其中最愛的是沙樂美腸，咸香滿溢








來到海鮮，瀨尿蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳等等，款式可謂應有盡有
沒有誇張，每款食少少，也已經有點飽肚



三文魚，也用上三款不同烹調方法
更吸引的，是甚少見到的木棉(即大眼雞)
冷吃的，配以豆瓣醬，值得回味

另一邊的Cheese station，接近廿款來自世界各地的芝士供應
配以不同的麵包配搭，芝士控不可錯過喔...



再行過一點，烤雞,燒鴨也有
肉類也是多不勝數，香草忌廉汁燒美國有骨牛肉,烤羊架等等
當中Billy最喜歡的，便是羶味濃郁的羊脾麵包煙豬柳卷
無肉不歡的朋友，來到這部份一定樂而忘返喇

另一款令人興奮的，必數自由配搭的All Day Breakfast專櫃
各款香腸,焗豆,煙肉等等，必能配搭出自己最愛的一款全日早餐...





還有還有，還有十數款的熱葷
蒸魚一點也沒馬虎了事，肉質嫩滑，味道鮮香
也很讚當中的海鮮焗飯，材料豐富，飯香滿溢，只是，太多美食在前，不能吃多

以這裡的排場來說，點心算是較少選擇，只得兩款
或許是貴精不貴多，彈牙蝦仁的燒賣倒是我倆心水之選


最後，當然是來到最期待的甜品環節!
先去拿一客窩夫，兩款口味，芒果和開心果，選了較特別的後者
配一點糖漿，窩夫仍是熱洪洪的，煙煙韌韌，挺不錯...


甜品專櫃，琳琅滿目
隨心便已拿到十多款...


對當中一款紅豆配抹茶啫喱印象挺深刻的
大大粒鮮甜的紅豆，配以帶濃抹茶香的啫喱，從來也是最佳拍檔!



雪糕，兩個大品牌Häagen-Dazs與Dreyer’s也有供應
Häagen-Dazs有傳統的幾款口味，朱古力,呍呢嗱和士多啤梨
Dreyer’s就更吸引，是D-Collection系列，呂宋芒，是必然首選!

早午餐，共四個小時，香檳任飲，只是$528，只能說一句: 超抵食!其實，來黃金海岸不是想像般麻煩
走的時候，我倆坐紅Van出太子旺角，也只是半小時的車程~


地址: 屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店
電話: 2452 8338