[香港美食] 除了肉丸,還有薄餅 @ NOM – Not Only Meatballs (中環) 精選

自從離開中環工作，除偶爾相約朋友前來晋餐，也較少再踏足這區這區的食肆種類多，也經常有新食店開業，這晚來到開業短短數個月的意菜餐廳NOM – Not Only Meatballs
在哪裡? 就是倆口子時常到訪的Torimen樓上


放工後，走進這感覺舒服輕鬆的餐廳，令人精神提振不少，也把工作上的煩惱拋諸腦後
是回就試試這裡逢星期二和星期四供應的Happy Hour 餐目

Happy Hour時段，由六點至七點半
顧客只須惠顧飲品一杯，就可享用吧枱上的薄餅陣，任吃的!!!薄餅全由人手製作，麵粉則來自意大利Marche一家以家庭式營運的小工場，真是細心得不得了


薄餅陣內，有七至八款主餐牌上的薄餅款式
由於小丸子之後還要吃海鮮大餐，小試牛刀，吃了當中的三款

先試試4 Formaggi (4 Cheeses)
用上四款芝士，分別是Buffalo mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Gruyère芝士味道濃郁非常，也領略到各款味道的層次感
幾款芝士中，味道以產自意大利南部Campania的Buffalo mozzarella最為出眾!　

以店名命名的NOM也是必然之選
薄餅的餡料包括tomato sauce, pecorino cheese, beef meatballs, buffalo mozzarella
肉丸切得薄薄的，焗後亦留保留肉汁，外層亦做得十分香脆味道帶點辣，充滿刺激感!

三款中，小丸子最喜歡這款用上Buffalo mozzarella, tomato sauce, 36-month Parma ham製成的Organic Parma Ham
薄餅邊位香脆，餅身則鬆化軟糯，配上充滿咸香的巴馬火腿，實在是美味滿載

要先走喇，下次一於帶比利來再試試餐廳其他菜式!
地址: 中環伊利近街1-5號地下
電話: 2540 7988