來自塔門的魷魚 @ 靚粥工房 (佐敦)

架架麵飲食遊記 於 06/10/2014 發表 收藏文章
靚粥工房,是年初的事,名字聽落有點像什麼集團式食店
其實不是如此,老闆,由塔門直接入貨最新鮮的海鮮,尤其是魷魚
店開業三年,坐落上海街,毫不起眼,店內也沒什麼裝潢,來這裡,就是完全為了吃的~


塔門大尾魷肉餅飯
港產塔門大尾魷,起初還以為是切粒放入肉餅齊蒸,原來只是切絲伴肉餅,不禁有點失望
肉餅非常鮮香,只腍了一點
魷魚呢?也是軟腍,稱不上有什麼咬口,味道鮮甜
整體有點失望,下次可能吃碗魷魚粥會更好




還試了出位蘿蔔糕乾炒义燒蝦米腸
老實說,蘿蔔糕不見得有什麼出位之處,不過味道又的確不錯
蘿蔔蓉打得夠幼細,味道香甜
而义燒蝦米腸也算不俗,用料豐富,每口也盡是甚富咬口的蝦米粒,不過义燒則較少

來這裡,還是吃一碗魷魚粥,又或是來一個海鮮火鍋更好!

地址: 佐敦上海街24號1A號鋪

食物: 7/10
環境: 6/10
服務: 6/10
價錢: 8/10

推介指數: 68/100

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