[香港美食] 不能錯過的斑蘭蛋糕 @ Cedele (尖沙咀 Element) 精選

記得上年跟同事們拜訪Cedele於香港的首家位於上環的分店，其意粉水準不錯，而最深刻印象的，必數其招牌斑蘭椰子蛋糕，實在令人難忘，不過，年頭轉工，也較少機會到中上環一帶覓食喇~


不過，如我倆，家住九龍區的朋友有口褔喇，此店最近於九龍站的Element開設其第二家分店，這天趁有空檔，便來到回味這款招牌蛋糕

有別於上環店，這裡主打輕食，還有數款甜品及飲品供應，除供應三文治，亦有套餐選擇(一個主菜配以兩款沙律)


看到雪櫃內放了幾款蛋糕，賣相精緻，終於找到我們的目標－斑蘭椰子蛋糕!!!
蛋糕質地非常鬆軟，上層是用斑蘭椰子製成的忌廉，質感幼滑，味道濃郁芳香，另一重點是中間夾著的一層斑蘭醬，味道帶點鹹，味道層次實在豐富，跟上環店吃到的沒兩樣哩~


吃罷招牌蛋糕未夠滿足，還試了這裡的雪糕和雪葩，品嚐了芒果和青檸雪葩，前者香甜不做作，後者酸度定能滿足愛檸檬一族喔~

還想試試那款斑蘭味的杯子蛋糕，不過還要留肚吃晚餐，那就留待下次一吧!

地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)一樓1026號舖
電話：2554 5288

食物: 8/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 74/100