[香港美食] 日本火鍋名店駕臨香港 @ 温野菜 (尖沙咀)

架架麵飲食遊記 於 31/01/2016 發表 收藏文章

早前收到消息,原來期待已久既温野菜終於登陸香港! 這家日式火鍋店在日本有多間分店,早前遊日時亦品嚐過,水準令人非常滿意,想不到那麼快又再於香港見面,就趁這寒冷一晚,來一個暖笠笠火鍋聚吧

七時許,門外已堆滿等候的食客,看來真的挺受歡迎,火鍋以套餐為主,基本配料加上不同款式級素的牛肉豚肉等,價位則由二百多至三百多不等,不算貴,大家亦可散點的,湯底選擇多的是,除了我倆選的有機豆乳湯和北海道咖哩湯,還有大熱的壽喜燒, 柚子湯底等等等等,小丸子覺得有機豆乳湯可再濃一點,而比利則大選北海道咖哩湯,非常香濃入味,加進去的配料也會帶來惹味的效果

我倆各選了一個套餐,前菜大致都是一樣,有生菜沙律和可從味付鵪鶉蛋辣醬芝士選一,以後者較特別,外表像豆腐,口感和味道則像腐乳,最好配白飯來伴,亦可選擇烏冬放火鍋,個人覺得更美味,真的有點兩難

套餐內包括的野菜五品盛合,也是這裡的招牌,蔬菜全由日本空運到港,爽甜鮮嫩,跟日本吃到的差不多是一樣,喜歡的,值得再加碼!

葱竹輪卷煙韌軟稔,很好吃,自家製福袋年,入面是煙韌年糕和爽口的紅蘿蔔片等,最愛還是脆身香口的福袋本身,竹筒免治雞肉,吃得出混入了爽口感的雞軟骨,而松葉蟹腳不用多介紹,鮮嫩甜美,放入不同湯底更有不同味覺享受!

以上前菜大致相同吧,不同價錢的套餐分別就在於所選的肉類,小丸子二百多元的套餐包括鹿兒島黑毛和牛,肩脊肉,熊本豚腩肉,美國牛肋肉美國上級牛肋,黑毛和牛軟稔富油香,而來自美國的兩款牛肉則較重肉味,豚腩肉其實也不錯,肉味雖不比牛肉突出,勝在夠軟稔,還帶點脂香

而比利選的套餐則是三百多元,除了美國上級牛肋肉熊本豚腩肉,重中之重是還包括佐賀A5黑毛和牛肉眼,澳洲M9和牛肩脊肉兩款和牛,油花脂香比前更勝一籌,值回票價!


最後來一杯隨套餐附送的雪糕,實在是完美的結局!

地址: 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈LCX 3樓37A號舖
電話: 2153 1801

食物: 8/10
環境: 7/10
服務: 8/10
價錢: 8/10

推介指數: 78/100

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