第一次來Yayakiya,是其剛開業的時候,那時還不算很旺,只半滿,不過觀乎其走的悠閒路線, 品嚐過其食物質素,都會覺得離旺場日子不遠,數數手指,也有差不多一年時間,這夜再來,知道加了新菜式,店內更是人頭湧湧,之前的推測總算沒錯吧
店位於寶勒巷,都可以想像到是給三五知己放鬆一下的地方,這裡其中一款飲品 Apple Sabi 除了味道不錯,玩味更是滿瀉!
綠色的 Apple Sabi 混入wasabi, 青蘋果等,還有另上的 wasabi, 青蘋果粒和青蘋果味爆炸糖...先將青蘋果味的爆炸糖倒進口,再大喝一口已加入wasabi和青蘋果粒的Apple Sabi,效果是既驚且喜的,爆炸糖於口中不斷碰撞,wasabi又有嗆鼻的效果,加上青蘋果的清新,實在係飲得又玩得的飲品,推薦大家!
和友人先來點小吃,枝豆薯仔餅是其中一款討好的,甜美軟綿的感覺,友人更提議加點wasabi,更能提昇其味道
炸芋頭,甜度適中,配味道突出的柚子麵豉醬,與前者口感相若,但味道大有不同呀
也來幾款博多系列,博多一口燒餃子,共有八件,皮薄餡香,蘸上醬油,很有風味
博多風燒豬手,非常香口惹味,肉不算多,女生們卻嚷着要吃其骨膠原哩
還記得前年於博多品嚐過華味鳥的精彩雞鍋,回到香港也有幸再嚐博多走地雞鍋,做法雖略有不同,不過雞肉香嫩味香,清雞湯也有不錯水準,也不能錯過的野菜尤其清甜可口
也品嚐了兩客很有水準的天婦羅,分別是鯖魚天婦羅和蝦天婦羅,前者肉嫩香口,非常甜美,後者蝦肉甜美爽肉,雖略有點乾身,可選點些少柚子麵豉醬,味道更能提昇
浜燒是上次來還未有的,這個必點! 三款貝殼類海產(這晚用鮮蝦取代其中一款)於大家眼前堂弄,看到其慢慢熟透,看得大家口水直流! 帆立貝甜美鮮香,特別加入了牛油令口感更幼滑,而活北寄貝更是鮮甜彈牙,海蝦同樣爽身,三款同樣高水準
來到串燒環節,和牛壽喜燒是每次來必點的,配以日本鮮雞蛋黃,肉香蛋香齊發,你要來親自品嚐其精彩!
最後同是必試的,是博多明太子涼伴烏冬,煙韌有緻的烏冬配上鮮香滿載的明太子,實在是簡單又好吃!
甜品,有別緻的紅豆抹茶泡芺,賣相精緻,也可一試喔~
這晚亦試了兩款清酒,分別是神開和宗政,前者比較辛口,較適合男仕,後者帶點甜香,辛口度我覺得是剛好的程度,也較合女生們飲用
這裡營造一貫悠閒輕鬆氛圍,實在很適合上班族來放鬆心情,享受一個無拘無束的夜晚
地址: 尖沙咀漆咸道29-31號溫莎大廈地下10-12B號舖
電話: 2723 9833
食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 7/10
價錢: 7/10
推介指數: 76/100
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