[香港美食] 尋找熱戀感覺 @ Cammino (怡東酒店丨銅鑼灣)

說起 Cammino，是另具意義的一間意式餐廳，話說比利與小丸子初初拖手仔，比利在公司秘書推薦下 (唔知點解，秘書總是很有錢又很懂吃的!)，就選了這裡為小丸子作第一年的慶生地方
白駒過隙，看看相關食記，原來已經是X年的事了，老矣老矣~ 之後的光景，其實也挺多次拜訪怡東酒店，不過相約的地方不是怡東軒就是Dickens Bar，這天再來，真有點回味~


人齊喇，頭盤先來這裡其中一款名物水牛芝士番茄配陳醋，老實說，我倆不是什麼芝士控，唯獨特別鐘情水牛芝士，而這裡的質素實在不俗，入口富奶香，口感順滑，配以番茄和陳醋，層次感更是豐富


聖丹尼爾風乾火腿配無花果沙律，火腿帶濃郁鹹香，與哈蜜瓜齊吃，中和一點鹹，味道剛好!

原來早前這裡辦了一個意菜創作比賽，這一客愛情涼伴天使麵就是得奬菜式，據說得奬者於這一年內可無限任吃這道菜，真令人羡慕，說回這道菜，實在最適合夏季時份，天使麵伴着清新菠蘿，帶出涼快之感，天使麵條幼滑得來帶點煙韌，還有鮮甜蝦肉，不錯吃，心想，若換上芒果肉，未知效果又會如何呢?


除了意粉，意式薄餅相信也是意大利菜當中一個代表，這晚就試了 意式辣肉腸薄餅，相比起美式的重口味，我倆更愛薄而脆的意式薄餅底，辣肉腸既香且辣，惹味非常


主菜環節，是食物未到香味先到的 手製黑松露闊麵配芝士忌廉汁配黑松露片，松露香芬撲鼻，用料慷慨，闊麵煙煙韌韌的，盛載着松露和芝士忌廉汁的精華，令人陶醉


比利很愛這碟大蝦墨汁意大利麵，賣相精緻吸引，意大利麵煙韌，帶着香濃墨魚汁味道，大蝦爽身惹味，Yummy!!!


小丸子挺愛這味 榛子碎焗鱈魚，鱈魚焗得剛好，肉嫩滑帶鮮香，用上榛子碎，帶出微微甜香


大廚推介的，有這味 香草扒原隻龍蝦配烤馬鈴薯，龍蝦肉爽口鮮甜，加入香草來製作，別有一番風味


甜品環節，經典的 Tiramisu 不可少，還有 甜姐兒至愛的 Soft Chocolate Cake 和 Raspberry Creme Burlee，當中朱古力軟心蛋糕可可味香濃，朱古力控應不會錯過

這夜重拾美好回憶，希望下次不要是X年後喔~

地址: 銅鑼灣告士打道281號香港怡東酒店1樓電話: 2837 6780

食物: 7/10
環境: 7/10
服務: 8/10
價錢: 7/10

推介指數: 72/100