[香港美食] 尖咀食「蠔」啲! @ add@Prince (海港城太子酒店丨尖沙咀)

已有一段時間沒拜訪 海港城太子酒店 既 add@Prince，最近得悉其推出以蠔為主題的自助晚餐，就相約一眾食友前來尖咀食「蠔」啲!

以蠔為主題，又怎少得 生蠔 哩! 共有三款，分別來自 澳洲, 紐西蘭和南非


還有推薦的 忌廉芝士焗蠔 和 芝士煙肉焗蠔，熱烘烘又入味!


較有特色的，分別有 泰式鮮蠔奄列 和 黃金炸蠔，前者又蠔味又富蛋香，後者則香脆惹味


另一推薦大家必試的，是濃稠的 鮮蠔周打湯，蠔味濃郁


其他「蠔」食，還有屬甜品小吃的 蠔慕絲



海鮮冷盤，必吃的當然有開邊 波士頓龍蝦，還有 翡翠螺 和 小龍蝦



刺身也有多款選擇，有三文魚 和 吞拿魚，還有很不錯的 針魚 和 希靈魚，小丸子就特別喜歡 甜蝦 哩!

現場還有多款沙律，有 泰式海鮮粉絲沙律, 泰式雞肉沙律 和 泰式牛肉沙律，還有推介的 蟹肉車厘茄青瓜沙律



其他泰菜，還有 泰式蒸魚, 惹味的 泰式燒雞 和 泰式香辣炒青口



凍肉選擇也很豐富，首選 莎拿美腸煙 和 巴馬火腿，而 雞胸肉 和 煙三文魚 也不錯吃


湯品，有 泰式冬蔭功湯 和 至愛的中湯 - 節瓜豬骨湯



其他熱盤，特別喜歡 迷迭香烤羊架，羶香滿溢，而 清湯蘿蔔牛腩 和 清蒸石斑 也很有水準


還有多款熱盤，肯定可以吃飽飽


牛魔王，燒牛肉不可錯過吧!


來到甜品環節，有比利至愛的 榴槤雪糕，配窩夫吃實在係一流享受! 榴槤控，還有 榴槤瑞士卷




較有特色的則有 泰式芝麻糕，非常芳香


還有多款糕餅，最後又怎少得來一碗 香滑豆腐花 哩!


地址: 尖沙咀廣東道23號海港城太子酒店3樓
電話: 2113 6046

食物: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 70/100