品嚐沖繩拉麵沖縄そば

瘋狂旋轉木馬 於 16/03/2014 發表 收藏文章

第四天中午在首里殿內的園內館吃午餐,第二天的晚餐也是在首里殿內的另一個分館-部屋館吃飯,第二天因為太累就沒有拍甚麼照片,這兩館都各有特色,也很多台灣人去過。在園內館這天的午餐是吃沖縄そば,對我來說這是很自然的粗食。沖縄そば的麵條是小麥麵粉加工,加入鹼水提高彈性,切成稍微扁型的長條麵,吃慣了彈牙的拉麵或是台灣有Q勁的麵條當吃沖繩拉麵時會覺得有點啃麵糰的感覺XD湯頭也非常清淡,上頭附上一塊帶有肥肉的豬五花,直接吃可說是食之無味,所以餐桌上配有香辣的沖繩辣椒油,這時候加一點香香辣辣的就很有沖繩風味了。

首里殿內還有其他餐點,下次要點來吃看看。


園內館的庭園很不錯。

隱藏在花圃中的小獅子。


沖繩的水超好喝,每天都一定要裝滿一瓶袋出門,喝完了再隨處找水裝。


氣氛很日式的店。


沖縄そば


門口的石盆。




就在金城町石疊道,我一直想來的地方沒想到就這樣來到了,這是以前進入皇宮的路線,所以往上走就是首里城。

請參考首里殿內網站。

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