【佐敦】氣氛滿點!美食美酒美店!Flâneur

popcorn mama 於 20/06/2018 發表 收藏文章

難得長假期,決定要試一下平日沒閒情試的餐廳。轉角小店,圍著的是蔓藤,一片小窗戶,日間有陽光,晚間有燭光,有點像台北文青風餐廳。雖然有一個法文名字,不過眼見餐牌說不上法式,相反,是較適合港人口味的多國菜,甚麼都有一點,心裡也有點不肯定,會不會每款食物都半途出家?


我們決定慢慢的由小食開始吃至main course。菠菜蛋批,上面有大量以黑松露油炒過的雜菌和香蒜,香氣撲鼻,將菠菜蛋批本來比較粗糙的前菜升華至甚有法國菜細緻的影子。


內裡用了不少芝士,所以有非常濃郁的芝士奶酪味,和我想像的菠菜蛋批很不同,還以為是水蛋加入菠菜之類的(笑)推介給喜歡芝士的朋友,保證不會令你失望。


正正因為我們是芝士迷,所以對於菠菜蛋批原來有濃濃的芝士,感到十分驚喜。這個芝士烤南瓜,同樣是非常好味!鐵板上桌,內裡的烤至脆卜卜的南瓜表皮,心是熱辣辣軟糯糯的南瓜肉,配合鹹香的芝士,簡直是意想不到的組合!兩款前菜我都打10分,實在難分高下!


接下來到烤物,佐酒小菜。我們點了牛油果烤雞,韓式五花腩和日本霜降牛,三種不同的風味,三款各領風騷!牛油果烤雞串,以墨西哥辣椒調味,刺激帶清新的辣勁,很醒胃。韓式五花腩,半肥瘦,怕肥的話可能要回避,但韓式豆瓣醬的辣味很到位,和剛才的雞肉有極大分別,兩者都夠juicy,真想encore多點一串!


霜降牛簡直是將幸福感再次提升,沒多餘調味,只是簡單鹽燒,灑上幾片乾蒜片,約5成熟,口感和牛味都是上等佳作!


黑松露意大利飯,現在好像不少西餐廳的餐牌都有這個「鎮店之寶」,但煮得好不好,一試就知道。Flâneur 是用真的意大利飯(不少餐廳其實用珍珠米代替)外軟內硬,口感對辦。內裡有不少雜菌和蒜頭,炒香過的珍珠洋蔥,一般餐廳很少如此足料。黑松露味香濃,不假,絕對貨真價實,真材實料沒欺場。


Happy Hour 各款cocktail有優惠。這杯dreams come true,希望可以讓我的夢想成真吧(笑)甜甜的很易一飲而盡,微醺的氣氛,加上輕快的音樂,不知不覺吃了兩個多小時。餐廳有bar枱亦有餐檯,大概20個座位左右,甚多街坊光顧。建議訂座,不然可能要坐bar枱吃,就顯得有點辛苦了(是我自己太矮了吧?)四個人來,每位約$300左右,說貴不貴。食物精緻美味,適合情侶和閨蜜前來!


Flâneur
佐敦官涌街5號地舖


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