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【元朗】低調高質台灣味道!台灣羅東肉焿番

popcorn mama 於 12/12/2018 發表 收藏文章

又新街結業後重新開業,台灣羅東肉焿番一直很低調(至少我覺得是)沒有舖天蓋地的宣傳,沒有長長的人龍,選址亦避開元朗熱門位置。店子小小的,約有8~10張小枱子,感覺真的有點像台灣小店(大概除了驚人的舖租以外)食物選擇算多,大部分夜市小吃或是台式甜品這裡都有,但和其他台式料理不一樣的是,這裡主打肉羹湯。不說不知道,原來這裡是宜蘭羅東肉焿番的加盟店!我就沒去過宜蘭了,在家附近也可以吃到地道料理,不錯吧!晚飯時間來到,有套餐有散點,價錢OK,有魯肉飯,肉焿湯,加上飲品,約$60~$70左右。


甚麼是肉焿湯?在吃之前也沒甚麼概念。湯的質地有點像「碗仔翅」,微辣,用了台灣的甜辣醬、蒜蓉醬、醋、芫荽、筍絲等等,以新鮮豬骨熬製,而肉則是手打豬肉加入了魚漿,口感彈牙。一碗內有5~6塊(忘了)挺有新鮮感,值得一試。


魯肉飯是我的最愛,還附有半隻糖心蛋!豬肉半肥瘦,魯肉汁對胃,坊間的魯肉飯經常有點「甜甜的」味道,總之不太像台灣的味道。台灣羅東肉焿番啲魯肉飯,的確是最接近台灣吃到的,感覺興奮!


魯肉的份量剛好完成一碗飯(笑)不會太多,最怕吃到底飯變得水水的...這裡剛剛好!


如果不喜歡肉焿湯那種如芡汁的口感,可點肉丸湯,內有花枝丸和香菇丸。


同樣是手打,所以口感非常彈牙。湯頭蒜香味十足,首幾啖夠香濃,但再喝就難免有點鹹,味道真的是很台灣沒錯(一向覺得台灣料理都是極鹹、或是極甜)


冬瓜茶感覺一向是偏甜的飲品,結果也是真的挺甜的,不過就十分解膩,這樣配搭很地道呢。但怕甜的話,就喝隨餐附送的冷泡烏龍茶就好,幽香解渴。搬了進地舖後,價格也和過往上升了不少,不過這個也可以理解的。這個價錢有如此豐富的套餐,絕對值得推介。


羅東肉焿番
元朗鳳翔路69號建輝大廈地下5號舖


**產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢。


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