【銅鑼灣】人氣掛杯黑糖珍珠奶茶！犇之食堂

希慎後面有這家文青台灣餐廳犇之食堂（怎樣讀這個字？牛？）舖面還有手搖飲品外賣，本來打算只喝一杯，但反正有點餓，就進來吃飯吧～嘩～進內才發現超～多～人！一張長枱搭了四戶人（汗）感覺是一家裝修很美的茶餐廳（？）食物蠻多選擇，香港人最愛的台灣美食如牛肉麵和鹽酥雞等等都有齊了，價錢當然比台灣貴，不過如果吃到台灣味，價錢並不是重點。


上菜速度極快，下單後十分鐘都沒有就到齊了！我們點了紅燒牛肉麵，鹽酥雞飯，和我最愛的台灣香腸（心心眼）開胃小食醃小黃瓜，份量意外地大份，酸酸的好好味啊～是解膩良品！

鹽酥雞炸得像樣，脆卜卜的外皮，雞肉還很多汁。口味我覺得沒台灣的重，反而挺適合自己（笑）


滷肉飯好好味呀～滷肉半肥瘦，配上珍珠米，有飯香，吸收了滷肉汁，棒！滷蛋不算太入味，可能煮的時間還未夠吧？


紅燒牛肉面三寶，內有牛筋，牛肚和牛腱，料比麵還要多（笑）台灣人的牛肉麵，牛腱一向比較有咬口，不如香港入口即溶的口感。犇之食堂的牛腱偏向「台灣彈牙系」，廚師原來是台灣人，怪不得啦！

湯頭微辣，濃郁的牛味，帶點八角花椒的辛香，不油膩，絕對可以一喝而盡！


最後一定要介紹我本來想喝的黑糖珍珠奶茶！並非人氣黑糖奶茶店，卻同樣有掛杯的美感，打咭呃like沒難度！味道意想不到的好！沒過甜，黑糖夠香，珍珠亦煮得到火候，經過犇之食堂，會外賣一杯，絕對不會給大排長龍的人氣店比下去！


犇之食堂
銅鑼灣白沙道11號地舖


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