【銅鑼灣】美味牛肉 | 簡單烹調。日本千里屋食堂

母親節正日老公帶我去日本...過江龍的千里屋吃和牛，我心滿意足了。在日本吃牛本身都不便宜（我猜，看漫畫是這樣說啦...）所以在香港的價格稍高，好像不覺得太大問題（？）今天開開心心來吃，就不要想著荷包吧... 點了和牛鐵板三種，意指共有三個不同部位的鹿兒島和牛，牛肩肉（ロース）、牛肋骨（カルビ）、五花肉（バラ），每個部位約45g，索價$298，每一口都要好好的嘗清楚才好啊（苦笑）

三款之中，沒有最好味，因為各有好的地方。我覺得牛肩肉最棒，牛味最為濃郁，幸福感升天！爸爸則最愛五花肉夠，愛它的脂香，口感最滑溜。分別佐以海鹽、wasabi和燒肉汁，我是第一次知道可以配wasabi吃牛肉，味道是非常之意想不到，欲罷不能！媽媽我不知何年何月有機會去日本，這個味道我會好好的記住的（哭）

澳洲和牛價格比較相宜，這碗富士山壽喜燒丼，$159有250g牛肉，絕對是「吃飽」一點的好選擇（笑）單是賣相，這絕對絕對是很吸引，滿滿的牛肉山，加上日本青葱，真的要說一聲「我唔客氣啦～！」


上面是牛扒，大概七成熟，如果要和鹿兒島和牛比較，那絕對是天與地的質素，不過其實澳洲和牛也是獨當一面的美味！


除了牛扒，下面還有不少壽喜燒牛肉，烤至微焦，兩款不同口感的牛肉丼飯，非常的惹味。

飯粒是日本珍珠米，飯香，吸收了牛肉的脂汁，特別好味！餐廳多是一般客人，服務員也是日本人，簡單英語溝通OK。不能去旅行又想吃到日本風味？來千里屋就對了！


千里屋食堂
銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈地下2號舖


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