跟朋友來個放題日式燒肉,因為上次吃燒肉未盡興,決定放題!在香港,能吃到日式燒肉的地方不多,更莫說放題了。上開飯找找,找到尖沙咀的伊賀。自己幾年吃過晚市,覺得都ok,中午應該質素也差不多,價錢比晚市便宜,時間許可不妨試試午市!人比較少,坐得舒適一點又少一點油煙(其實抽風不差的,不過晚市滿座,不多不少也有油煙味嘛⋯⋯)
每枱以電腦下單,有什麼吃一目了然,挺方便。
放題最怕做大嘥鬼,這裡的肉類,按一,意即一件,所以無需估估下,想吃多少就多少。肉類種類也算多,牛豬雞各有幾款,亦提供海鮮,應該可以滿足各位食肉獸吧!
肉類切割上是有點小,燒過後就變得更小了(汗)好處是快熟,但有點黏網,也有點像「炒肉絲」的感覺(笑)想起沒調味的牛,可試一口牛柳粒和牛肋骨。豬肉方面我覺得全部都不錯的,調味對辦,起碼不是韓式烤肉的味道。肉的質素就是放題的味道,你懂的。
除了肉類,也提供壽司,約十餘款,可惜午市壽司師傅落場,只能吃一轉就沒機會再點。
刺身新鮮,也是約十餘款。
炸物超多選擇,炸秀珍菇,蕃薯,炸壽司(經典!)我覺得都OK,可能是我本身喜歡炸物吧,哈哈~
解膩之選有各式沙律,也有幾款蔬菜提供作網燒,萬眾其待的菠蘿點了幾次也沒來是有點可惜。午市服務員不多,廚房大概也是有限度服務,所以上菜速度不算快(合格啦,也不算太慢就是)也有漏單、售罄、暫停供應情況,個人吃放題是比較在意節奏,少許失望在所難免。但畢竟非繁忙時段,做生意要控制成本我是理解的,吃到飽我覺得沒投訴了(笑)
伊賀日本燒肉料理
尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓
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