【品嚐態度】食檸檬由洗檸檬開始

休閒「慢」遊記 於 19/07/2020 發表 收藏文章
廣東話「食檸檬」一詞係有雙重意思。
照字面意思:非常直接了當,就是 「把檸檬吃掉」。
咁字底解說:就是暗喻,有人(通常指男生)被心儀的對象拒絕約會。

今日我想同大家分享用字面的意思,如何把整個檸檬吃到肚子裡。
點解? 因為大家從不同的途徑,都知檸檬有豐富的維他命C!又可美白!等等⋯⋯

如果你的檸檬係有機的話,可以跳到步驟三,
如果你唔清楚,你的檸檬係唔係有機,就跟往試下:
慢慢做,用心去做,
步驟一:首先,張整個檸檬浸水二十分鐘。(目的是把檸檬皮上的農藥清除)
步驟二:取出檸檬,放在掌心,放些鹽在掌心/檸檬,用雙手好似按摩咁慢慢擦淨檸檬皮。(目的是把檸檬皮上的污糟的東西擦走)
步驟三:把你手上的檸檬過清水,沖乾淨。
步驟四:現在,可以把檸檬切片(厚切)/切粒 (隨個人喜好)

檸檬咁就準備好~
一片檸檬可以沖約1升水(建議用玻璃水樽),愛濃味的可加些。

首先,用室溫水沖第一轉,待約30分鐘,既可人飲用。
飲完後,可加入約80 °C熱水,沖第二轉,待涼後可飲用/喜歡熱飲也可。
再飲完後,就慢慢細吃檸檬肉連皮,初初可能不太習慣,慢慢來,就會感受到檸檬的香味。
如家中有 香蜂草,加小小可提升檸檬的香味。

大家不妨在家試下。

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標籤: 香蜂草  檸檬  食檸檬  慢活  維他命C  美白  

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