一講起餐廳，唔少人都會即刻聯想起 Openrice。OpenRice是創辦人鍾偉民第二次創業的嘗試。
OpenRice在1999年至2000年度正式成立，個陣係食正互聯網興起的時代，不過當中其實都有好多難關，佢哋都捱咗好多年。
如果我看的話，我覺得 2007年的智能手機 iphone 推出是一個更大的 turning point，畢竟智能手機令到大家更stick to search 同埋令到大家隨時隨地都可以用。
每一個平台/服務，都會遇到他們的困難。大家都會遇到食評真實性呢個問題。Openrice也是。
當然，一個 F&B space，當然不止一間。好多人都做過類似既野，但最後keep得到既得佢哋。Openrice贏，除了贏 first mover 之外，更贏呢個 network effect，A用開，就share比B，到個個人都發布食評，內容上無其他人贏到佢了。
當然，有好多野openrice都做唔到，例如之前 Foodpanda 做外賣無好好react，所以依家做不到了。後來還有uber eat 和 deliveroo。
慢慢，還有 Eatigo 等加入呢個比賽，每間都有佢哋既 niche。
另外值得一提的是，有些周邊的服務，例如生日蛋糕，始終市場不算最大，所以都唔係太多人理。
餐廳是一個很有趣的市場，值得大家再觀看下去！餐廳指南有很多，我們也在嘗試，可以一齊看看：
當然餐廳市場之外，近年都多人開始看看到會這個市場。最近也新開多間公司：
https://caterbeans.com/
https://caterhomie.com/
https://chefogo.com/
希望大家喜歡這個分享。
OpenRice在1999年至2000年度正式成立，個陣係食正互聯網興起的時代，不過當中其實都有好多難關，佢哋都捱咗好多年。
如果我看的話，我覺得 2007年的智能手機 iphone 推出是一個更大的 turning point，畢竟智能手機令到大家更stick to search 同埋令到大家隨時隨地都可以用。
每一個平台/服務，都會遇到他們的困難。大家都會遇到食評真實性呢個問題。Openrice也是。
當然，一個 F&B space，當然不止一間。好多人都做過類似既野，但最後keep得到既得佢哋。Openrice贏，除了贏 first mover 之外，更贏呢個 network effect，A用開，就share比B，到個個人都發布食評，內容上無其他人贏到佢了。
當然，有好多野openrice都做唔到，例如之前 Foodpanda 做外賣無好好react，所以依家做不到了。後來還有uber eat 和 deliveroo。
慢慢，還有 Eatigo 等加入呢個比賽，每間都有佢哋既 niche。
另外值得一提的是，有些周邊的服務，例如生日蛋糕，始終市場不算最大，所以都唔係太多人理。
餐廳是一個很有趣的市場，值得大家再觀看下去！餐廳指南有很多，我們也在嘗試，可以一齊看看：
- https://reubird.hk/zh/explore/restaurant/district/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3
https://reubird.hk/zh/explore/restaurant/district/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80
https://reubird.hk/zh/explore/restaurant/district/%E8%A7%80%E5%A1%98
當然餐廳市場之外，近年都多人開始看看到會這個市場。最近也新開多間公司：
https://caterbeans.com/
https://caterhomie.com/
https://chefogo.com/
希望大家喜歡這個分享。
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