想像中的Turkey Delight

中學時，在英國文學課上，我們讀The Lion, the witch & the wardrobe，當看到小男孩Edmond迷失於冰天雪地，放眼盡是白茫茫，心裡極是焦急。那時，他遇上The White Witch，她以魔法變出一盒美麗的Turkey Delight，給他一杯冒煙的熱朱古力，如此便收買了一顆脆弱、無知的心。當然，日後這使 Edmond無比內疚與慚愧，不過那刻我也不禁吞吞口水，也想嚐試Turkey Delight的味道。
直到年初，跟一個客戶見面，她剛從土耳其回來，帶來Turkey Delight給我試試，我終於知道Turkey Delight的味道，確是很美味，不太甜，入口即融。那刻，我極度滿足，因為Turkey Delight味道不再是由我想像，另一方面，我感恩，這位跟我本是談生意的客人，竟待我如朋友，送上她的心意。今日，路過商店，我見到Turkey Delight，立即買下。可惜，味道差得太遠了，過甜、更黏口的。Turkey Delight，還是要在土耳其買，因為混入遠方的神秘與昔日的幻想，才有化學作用，有一種獨特、誘人滋味。