【Take Eat Easy】驚喜在於...武士拉麵 精選

跟從澳洲回來的朋友在尖沙咀與佐敦交界遊蕩 她說肚餓要吃拉麵
找到武士拉麵! 看店內裝修跟日本的很似都是窄窄的bar枱位



選擇困難症的我們 商議後點了 1個濃味 1個淡味的 1黑1白但大家都配上拉麵必吃的
溏心蛋 $10 (Half Boiled Egg) & 日式叉燒 $10 (Sliced Pork)

足利將軍拉麵 (黑蒜油豬骨湯) $98 Black Garlic Oil Ramen

豬骨湯底配上黑蒜油 非常香濃

豊臣將軍拉麵 (四国香蔥油湯底) $98 Onion Oil Ramen

相比下 比較清香 但仍然非常濃郁

飲完頭啖湯 就遵循店家的指示 試一試 這枝 - 魚油!

果真! 湯底鮮味即時被提升! 不能錯過!

麵質
朋友說很有咬口 我剛忘了選擇"硬身" 失敗!

溏心蛋 外軟中間流心 讚
叉燒 燒過 上的黑色粒粒 應該是灑上黑胡椒!
由於門外愈來愈多人等位 跟朋友快快吃完後 就離開了
大概有10多個人在等位 繁忙的小店

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