[ 淳.為食 ] 姊妹淘 ♥ Mix & Rice ♥ 貌似隱世韓式小店

淳.記事 於 24/10/2013 發表 收藏文章
本來諗住同JM再訪 SchoolFood,但因時間問題轉戰尖沙咀 Mix & Rice。順便去百利攞姊妹裙。

Mix & Rice位於百利附近,一翻新中的大廈地下,所以唔留意都可能搵唔到佢,店子小小,入面的廚司侍應都是韓國人。

由於只有兩個女仔,而我們又一心想食他們的炸雞,所以我們只點了一碟滿足兩個願望的炸雞半半和冷湯麵。

先來的是冷湯麵,湯的味道很淡,需要自己加醋和芥末調味,麵質不夠Q,其實阿淳覺得店家調好味道給我會比較好,請直接用廚師的味道打動我吧!我很懶的。

冷湯麵 $72
之後炸雞等了一段時間才來呢,聽說這裡的炸雞非試不可呢,不知會不會像在韓國神話炸雞咁好食呢?自從在那時吃過好味炸雞之後,回到香港就很少炸雞令阿淳滿意。

原味炸雞肉質很滑,沒有炸過火而炸漿也簿,炸功不錯,不過就沒什麼調味,我和JM都覺這原味還是差一點點,沒有神話的香口惹味。酸甜口味的醬汁則十分惹味,如果是吃半半的話就宜先吃原味的,再吃酸甜口味的,不然原味在味道上會更沒看頭。不過值得一讚的是他們炸雞的選料都是雞翼雞脾的位置,所以吃下去都是嫩滑的肉質。

半半 (原味/酸甜辣雞) $178



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