[ 淳.為食 ] Full/half 必食推介 黑松露菌忌廉湯

淳.記事 於 06/06/2013 發表 收藏文章
阿淳回來了!

經過了壓力超標期和自我封閉期之後,阿淳回來了!

那段期間,阿淳真的什麼都不想做,什麼都不理,什麼人都不找,不透露半點消息於社交網絡,甚至連神都避開了。

可能是太多負面情緒影響著阿淳,一直以來都正能量滿滿的阿淳終於比打敗了。

休息...阿淳需要休息,但發現之前什麼都不理的自閉期根本就對心靈上的疲累沒有幫助。

幸好神在阿淳身邊安排了很多小天使,竭而不捨的把阿淳從深谷中找出來。

終於把想哭的哭了出來。心裡的自責也哭出來了。謝謝你們呢!也感謝神!
現在阿淳要好好的靜下心來,去想想,工作、事奉、生活、夢想的安排和平衡,尋找方向。阿淳還需要一點時間。

但阿淳不會自閉了,所以都慢慢重新出發,寫Blog抒發感受和分享是第一步吧,大家會支持我嗎?

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今次阿淳想推介的是位於尖沙咀 The One 的 Full/ Half。

這次阿淳與好友莎莎相聚,故選擇了環境氣氛較佳的 Full/ Half。是阿淳的同事推介的。

當天打電話去訂位,已經Full Booking了呢,下次要早一些Book。

於是我們唯有 Walk-in啦。7點幾去到已經好多人等,侍應叫我們留下電話,有位置再聯絡我們。

這樣我們就可以去其他地方閒逛。但其實如果不想走來走去的話,也可以選擇坐在店外很有格調的坐位聊聊天。

阿淳和莎莎因為太肚餓了,所以先去了吃Yogurt,阿淳吃了榴槤味(大愛),蜜瓜同原味。

之後差不多9點的時候,我們回到餐廳,還要再等多一會呢。不過侍應的態度都很好呢。

等的時候,我們就先看看餐牌,他們有set dinner和散叫。

Set Dinner 是 A (前菜) + B (湯) + C (主菜) + D (餐飲),價錢是按我們選的主菜來決定的。

因為我們都是窮孩子(笑),所以都是選了最平的主菜,而且很巧的是我們都選了一模一樣的。


前菜 (後) Homemade Seasame Chicken Salad/ 自家制手撕雞, 芝麻汁沙律
湯 (前) Cream of Truffle Wild Mushroom Soup/ 黑松露菌忌廉湯

前菜的味道不過不失,反而湯卻很令阿淳期待,因為在等位的時候,阿淳已經聞到很香濃的黑松露香味。

本來阿淳也擔心期望愈大失望愈大,但結果卻有超出預期,入口很濃郁的黑松露味,口感因有蘑菇粒而更拉豐富。


Homemade Fettuccine w/ beef ragout & pecorino cheese/ 自家制蛋闊麵, 澳洲牛肉粒, 義大利芝士

這個蛋闊麵就有少少令阿淳失望,因為其質感沒有預期中的彈性,感覺不像麵,阿淳未必會返兜。


Ginger Lemon Tea/ 蜂蜜檸檬薑茶

這個很合阿淳的口味,淡淡的薑味配合蜂蜜檸檬的酸甜,Very Good!

總的來說,這店十分適合三五知己、情侶一起相聚約會,如果是三五知己最好的方位是店中自成一角的四人圓枱。而價錢方面是中上價格。
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店家資料:

尖沙咀彌敦道100號The ONE 8樓******************************************

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