中環扒房Shore，今年10月為慶祝開業4周年，特別推出4周年晚市套餐及香檳優惠。
4周年晚市套的菜式是全新設計，於整個10月供應。頭盤是推介「復古番茄沙律」的賣相精美，將無機因改造的復古番茄（Heirloom Tomatoes）切片，以番茄清湯啫喱將之凝固成半圓形，另外伴以用蔬菜湯慢煮的番茄。第二道菜是芹菜忌廉湯，以焦糖蘋果配搭，夠天然。主菜有「牛肉二重奏」，分別有炭燒牛柳及燉牛肋肉。最後甜品是「檸檬梳乎厘」。
http://www.travelchannelhk.com/shore%E6%8E%A84%E5%91%A8%E5%B9%B4%E5%A5%97%E9%A4%90-%E9%A6%99%E6%AA%B3%E8%B2%B7%E4%B8%80%E9%80%81%E4%B8%80/
4周年晚市套的菜式是全新設計，於整個10月供應。頭盤是推介「復古番茄沙律」的賣相精美，將無機因改造的復古番茄（Heirloom Tomatoes）切片，以番茄清湯啫喱將之凝固成半圓形，另外伴以用蔬菜湯慢煮的番茄。第二道菜是芹菜忌廉湯，以焦糖蘋果配搭，夠天然。主菜有「牛肉二重奏」，分別有炭燒牛柳及燉牛肋肉。最後甜品是「檸檬梳乎厘」。
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