小龍包Go~~慶麵 (大角咀)

Tryeatyouwilllikeit 於 01/04/2017 發表 收藏文章
Pokemon Go 的關係,進入大角咀找朋友一起捉精靈。為了得到更珍貴

的寶貝,當然要付出體力。雖然最後沒有成功捉寵,但無意中發現這間小

店。excited

醫肚是為了捉更多的精靈,我們決定一試。like網上查得知選擇不少(四川)

滬菜 (上海)拉麵粉麵/米線雲吞/餃子中菜館。

慶麵位於大角咀工廠區內的祥街,位置不很多人經過。其實只隔兩、三條街,近地鐵站。



門面企理,以白色為主,帶有簡約的感覺,頗為獨特。

白色其實代表了完美、純潔、溫馨。帶店後確實帶有相似的感覺flower。

---------店舖內觀-----------


進到餐廳環境都很光明舒適lollol,

其次是開放式廚房製作,可以近距離欣賞各師傅的手藝,安心食用

其三雖說是中式店,但牆壁各掛上不同的外國裝飾品,帶有破舊立新的感覺。


餐牌的確十分簡約,餐牌有兩頁白底黑字,食物選擇不少,我跟友人點了一款招牌點心一碗拌麵和一款雲吞yuk。

really小龍包,麻辣擔擔拌麵和紅油抄手love。

晚市餐單有八個類別選擇,招牌點心,雲吞,小食,飲品,慶麵,拌麵,冷麵和雲吞湯。

選擇不多但我深信。多未必質素高,少未必沒有驚喜。感恩的心。


---------------外觀介紹---------------



麻辣擔擔拌麵($34)flowerflower
麵上肉碎跟麵的比例剛好,送上桌時已已急不待的先試肉碎,雖說是拌麵應撈勻。

---------------味道介紹---------------
還是想一試拌麵前的口感。先講肉碎balloon
肉碎配答了少許紅辣椒跟蔥在上面顔色更吸引之外,味道會更香濃,入口十分惹味。


再講麵條king
當醬汁撈勻起配料時,每根麵條都沾上麵底的醬汁,微量肉碎因油貼到麵條上。

,因拌起薄薄一層蔥油香及麻醬香所以帶有強烈的順滑感。就如梳頭時那般順暢,入口質感爽

彈,完全沒有黏著。最得我心。



小籠包($34)starexcited

想起了徐小鳳(假使說你不愛吃廣東包 還有那各式各樣上海包)好朋友 你到底愛吃那一樣 你到底愛吃

哪一樣 哪一樣廣東包呀上海包呀 廣東包呀上海包呀。小鳳姐我點了小籠包love。

為何叫小籠包....是因為以體少,餡大,的點心。簡稱小籠。

---------------外觀介紹---------------


chopstick一個湯匙剛剛好chopstick

雖然係叫小籠包但外型一點都不細少,一個湯匙剛剛好。

包皮薄,有透明之感。

食法:輕提,慢慢移動,開小窗,再喝wow。

---------------味道介紹---------------


reallyreally皮輾得薄,輕輕一咬便開,真真正正做得夠皮薄,在咬破小籠包表層同時內裡含有豐富

熱辣辣的肉汁爆出來wow,肉汁跟鮮湯共存,整個湯匙都布滿的不是肉汁,是湯汁豐盈的感覺,鮮味至

極,十分過癮。再說無謂,喝湯實際。

小總結:

十分喜歡這兒跟師父零距離的欣賞他們的手藝,店內的柔軟燈光感,自家元素注入中餐廳。價廉物美的餐廳,成為了大角咀捉精靈後食晚飯的好去處啊smileheart!

慶麵
網址: https://goo.gl/PDdRwo
地址: 大角咀角祥街2號J地舖
電話: 2609 0966
x收加一服務費

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