招牌菜:油渣麵

陪朋友到深水埗黃金電腦商場買電腦用品後，同朋友一齊進店食下午茶，來到周記，聽說油渣麵名叫油渣麵是香港必吃的特色小吃，肚子太餓沒有留意別的食物直接落單了。
聽說油渣麵是早期貧窮人家的主食是他們的美好回憶，現今加價了，聽說早前20多元就有一碗了，老字號受到租金影響變得難經營了。我和朋友點了大油渣麵$36
麵份量很大，是男士一人份。麵似上海油麵，比烏冬還要大條，較粗長入口質感仍算不俗，但有點過硬身。湯底是一般的清湯味。碗中都沒有傳統的冬菜， 冬菇，同蔥配料，及突顯油渣面的最佳拍檔。油渣方面每條脂肪分布平均，那陣豬的肉香撲鼻而來，又香十足有點脆，口感不錯, 沒有油膩。令我忍不住一件接一件。
好懷舊的一餐，胃口大點細就足夠了。有空再來!!

深水埗福榮街117號地下 (近桂林街) (深水埗港鐵站D2)

營業時間:星期一至日： 10:00am-12:00mn
招牌菜:油渣麵

周記油渣麵
網址: https://goo.gl/0ZRd0b
地址: 深水埗福榮街117號地下 (近桂林街)


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