讓香港視障咖啡師沖出個未來 精選

「他們不知道視障朋友沖調的咖啡，和普通人沖調是一樣的。」香港首名視障咖啡師張英華(不足1成視力)說。可是，他們就業的機會，和普通人是不一樣的。香港有多少位視障咖啡師呢？而你可知道他們如何用心沖出一杯心靈咖啡呢？
歐洲盛行6年的網上集資風氣近年吹到來香港，有人集資完創業夢，有明眼人就到本土集資網Fringe Backer, 集資60萬起動金創辦心靈咖啡店，以市價聘請視障員工，推動盲健共融。鑑於有美國少年成功集資為孤獨病患者開面包店，創辦人相信由大眾去成就的理念更有意義，更能带出公眾教育和關注。

群眾集資，不是你說要錢，就要給你，是一個玩"我buy你"的遊戲。項目達標才可實現，支持者並獲得非金錢的回禮，不達標全部款項退回給公眾。相比起一些慈善機構打正旗號拿88牌到處發起捐款活動，最終款項不知去向，無從深究，群眾集資，透明度算較高，而且，捐款人某程度上也能監察事態發展，並且會收到非金錢的回禮，總不算白捐。創辦人絕對沒有能力把社會制度改變，但卻本住可以「幫得一個得一個」理念行事，政府對弱勢社群幫助有多大，有眼可見。
有趣的是，超過30位來自內地的朋友網上捐款支持了這個計劃，這個發生在香港，屬於香港人的project不應該是由香港人去成就的嗎？是太多網上騙案太多不好經歷導致港人「好人難做」，還是，crowd-funding還未能在這亞洲大都市普及？面對本港17萬視障人士只有1成就業率的狀況，你，又會願意拿出＄1做一次好人，見證住這間咖啡店開業，讓更多視障咖啡師“沖”出個未來嗎？
(集資詳情及短片請進入：https://www.fringebacker.com/zh-tw/projects/cafe-des-lebens/updates/ )