不論是男女老幼，小時候一定有玩過玩具。這麼你一定不可以錯過3月2日至5月15日在香港歷史博物館舉行的《香港玩具傳奇》展覽。 今次展覽展出了超過破紀錄的2000件玩具展品，由香港早期的鐵皮玩具，到塑膠...

【港識‧黎Ocean Park】海洋公園最初的設計狂想曲 上回提及到海洋公園前身的巴黎農場在1972年的落幕，海洋公園工程在馬會的推動下正式開始，但其實海洋公園最初的設計與現在的海洋公園簡直是差天拱...

在香港有很多地方都好弔詭，大埔道不在大埔、日出康城不在法國、黃金海岸不在澳洲、珠海學院不在珠海，那麼巴黎農場不在巴黎也很合理。但巴黎農場在那裡呢？其實巴黎農場便是位於現在海洋公園的位置，無獨有偶...

【港識．賀新春】新年食盆菜的迷思？ 「我真係恭喜你阿，祝你今年賺到盆滿缽滿。」相信這些恭賀說話，大家每次拜年都會講。說到了盆，不知大家今年吃了多少個盆菜？在現在的香港，新年食盆菜就好像變成了一...

小時候最期待新年，皆因新年全盒內放滿各式各樣的賀年小食。然而，現在已經愈來愈少人親人弄傳統賀年小食，例如「八甜」－糖冬瓜、糖蓮子、糖蓮藕、糖甘笋、糖柑桔、糖椰角和糖椰絲。原來新年全盒內還有一些8...

圖為英國畫家Elizabeth Keith 1925年筆下的《Flower Street, Hong Kong》。 年宵市場今日開鑼，一連七日舉行到初一晚。每逢新年，即使年貨大可在超市購買，不少...

要消失的文華冰室 [冰室的落幕？]　 文華冰室宣佈結業，小編們感到有一種失落感，傳統冰室買少見少，這是傳統冰室的落幕嗎？ 「冰室」的本土 「冰室」，三個字，「快、靚、正」！當你走進門...

冰室除了裝修懷舊，餐牌上更有可能看到在其他餐廳沒有出現的餐飲小食，今天我們就抽了部分懷舊飲品，新生代的你們又認識幾多？又試過多少？ 滾水蛋 又名「和尚跳海」，以往七八十年代工人喜歡這飲品，貪其...

終於知一去不返，這個道理。我說的不是男男女女的感情，而是陪伴不少官塘街坊長大的物華街臨時小販市場。 不臨時的臨時市場 2007年開始的官塘重建計劃，令裕民坊至月華街中間所有舊有建築消失，暫時...

什麼是香港節？香港節是在六七暴動後政府為了安撫民心而舉辦的節日。節目內容有不同的展覽、步操表演及嘉年華等活動，更有「香港節小姐」選美。為求市民鞏固香港人身份及香港是「自己地方」的認同。 ht...

「秋風起，三蛇肥」 香港素來有食蛇的文化，為廣東菜的一味。而在50、60年代，香港的蛇店臨立，而蛇羹也是香港市民在冬天的平民補品。 香港冬天的天氣又濕又凍，但大部分市民均是窮苦人家負擔不起暖...

羅遜准將：I am going outside to figh t it out 受到英國政府的邀請，加拿大在香港保護戰中派遣了兩營士兵來港協防。於是作為加軍訓練總監的羅遜便帶領由新兵及士官學...

圖為楊慕琦與一眾英軍將領在半島酒店向日軍投降 成日聽老一輩講楊慕琦個名改得衰，無棋無棋，唔怪之得你打輸比日本仔。但其實打敗仗都真係唔係好關佢事。上任港督羅富國主張「今夜不設防」，把香港列為不設...

1970年12月4日教宗保祿六世在香港作短暫訪問，並在政府大球場作彌撒。 【小知識】旋風式訪問 教宗訪港的行程與愛情一樣來得太快就像一陣風。他一從啟德機場落機便搭直升機到大球場。彌撒完結後便立...

11月3日 1975年11月3日 香港地下鐵正式動工 這就是地下鐡的早期路線圖，究竟現在有幾多個站實現了﹖ 圖片來源：MTR之今昔 11月4日 1993年11月4日 中華航空客機 CI60...