本地遊 | Staycation | The St. Regis Hong Kong 香港瑞吉酒店 | 早餐必食英式水煮蛋及鮑魚雞粥

窩夫與蝦子餅 於 02/10/2022 發表 收藏文章
窩夫八月中入住灣仔香港瑞吉酒店一晚,十分期待第二天的早餐。
被安排在The Drawing Room享用早餐。
早餐種類不少,有西式、中式,以及較少見的日式,坐著落單等食,不用像吃自助早餐般走來走去。
落單後,先送來精選麵包籃,牛角包水準不錯。
時令鮮果盤有不同的配搭,之後那碟的菠蘿最甜最好吃。
芝士凍肉拼盤有兩款芝士和三款凍肉,可以用鮮果盤的哈蜜瓜來配巴馬火腿。
第一輪是中式早餐。
鮑魚滑雞粥的粥底綿綿的,鮑魚不算太細隻,軟硬適中,必食推介。
點心方面,蒸籠裡分別是至尊蝦餃、蝦肉燒賣和迷你荷葉糯米飯,味道不過不失。
海苔龍蝦春卷比之前一晚在「潤」吃的遜色。
瑞吉英式水煮蛋配炒菠菜配露筍是窩夫的另一心水推介,底部的英式鬆餅烘得脆脆的,配上菠菜和露筍,健康有營養。
日式梳乎厘班戟的賣相不錯,但跟窩夫認知的梳乎厘班戟質地有點出入。
飲品方面,窩夫喝了一杯鮮奶咖啡,以及沒有上鏡的香茅排毒水,香茅排毒水值得一試。

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