遊日本九州.食在由布院.由布院釜飯心

窩夫與蝦子餅 於 15/02/2020 發表 收藏文章
在由布院找地方吃午飯,窩夫與媽媽的選擇是「由布院釜飯心」。
窩夫與媽媽光顧的是金鱗湖本店,未知是否車站附近的分店當日休息所以本店的食客特別多,窩夫與媽媽排隊等了45分鐘才能入座。
到「由布院釜飯心」必吃釜飯,主要有三款選擇,分別是豊後牛、地雞和鰻魚。
釜飯即叫即製,需時約15分鐘,邊等邊吃豐富的前菜。
媽媽喜歡左邊的炸鰻魚骨。
窩夫則喜歡右邊的秋葵。
店員送來不同的醬料。
之前一晚的懷石料理晚餐中嚐過豊後牛,所以窩夫點了地雞釜飯(2,272円/約165港元),第一碗直接吃,原汁原味,除了雞肉,還有雞肝和雞腎等。
媽媽點了鰻魚釜飯(2,454円/約175港元),看來不錯。
吃第二碗飯時可加柚子胡椒和小菜等。
待土鍋裡差不多只剩下飯焦的時候,便加入壺裡的湯,飯焦加湯十分好吃,窩夫只顧吃,忘了拍照呢。

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