食在北角.君綽軒(晚餐)

窩夫與蝦子餅 於 16/12/2020 發表 收藏文章
窩夫與蝦子餅11月到港島海逸君綽酒店staycation,房價包1,300元於酒店享用的餐飲禮遇,訂不到自助晚餐,便去君綽軒吃中菜慶祝銅婚紀念。
餐前小食竟然有窩夫愛吃的水晶肴肉,水準不錯。
另一款小食是牛蒡醬油漬,十分爽脆,好吃有益。
點了每位398元的鮑參翅肚套餐,打頭陣的是燕窩焗釀蟹蓋,蟹蓋釀了足料的燕窩、蟹肉和蛋白,沒有多餘的醬汁和配料,啖啖真材實料,非常好吃,加一點點醋更能提升蟹肉的鮮味。
紅燒干貝翅都很足料,上湯香醇濃厚,叫人一吃難忘。
八頭原隻鮑魚扣百花菇的賣相有進步空間,鮑魚軟硬適中,百花菇非常厚肉,鮑汁味道很好。
碧綠榆耳炒鮮斑球的斑球大大件又新鮮,榆耳平日不常吃,口感爽口,據說能養顏。
玉蘭生炒牛肉飯上桌時香氣撲鼻,鑊氣十足,不過吃起來偏淡。
生磨合桃露是全晚最令人失望的,水汪汪的,只吃了半碗。

君綽軒
地址:北角油街23號港島海逸君綽酒店5樓
電話:2121 2691

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

歡迎聯絡安排產品試用及出席活動
Email: blog.wifeandhusband@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/blog.wifeandhusband
Instagram: https://www.instagram.com/blog.wifeandhusband

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰

留言


請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
    快捷鍵:←
    快捷鍵:→