食在土瓜灣 | 楚撚記大排檔 | 煲仔香焗白胡椒蝦有驚喜 精選 推薦

想試「楚撚記」很久了，11月中終於有機會一試。本來想去荃灣旗艦店，但訂不到位，便改去土瓜灣總店。晚市下午五時半開始，五時半前到達，門外已有人龍。
環境光猛整潔。
兩款老火靚湯都很吸引。
點了老火菜乾煲豬肺湯（細）($118)，份量足，又足料，味道非常好。
招牌菜之一的菠蘿拔絲咕嚕肉（梅頭）($119)人氣極高，用上梅頭，肉質軟腍帶爽，口感一流，咕嚕汁酸甜適中，再脆一點便完美。
飛天通菜煲($92)非常惹味，通菜保持翠綠，不過對窩夫來說稍嫌太辣。
冬天要吃生炒臘味糯米飯(每碗$42），不夠乾身，有進步空間。
後加的煲仔香焗白胡椒蝦($169)的白胡椒味太誘人了，蝦夠大隻夠新鮮，粉絲吸盡精華，難得做到不油不膩，驚喜之作。
免收加一茶芥，還送糖水，糖水有兩款選擇，分別是清心丸綠豆爽和椰汁芋頭西米露，芋頭超好吃呢。

楚撚記大排檔
土瓜灣馬坑涌道2C號寶光大廈地下C及D號舖
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