食在將軍澳.段純貞

窩夫與蝦子餅 於 27/08/2021 發表 收藏文章
將軍澳區的食店愈開愈多,京都勝牛旁有來自台灣的段純貞。
第一次光顧必試牛肉麵,麵條可選手工麵或細麵。
點了一碗三寶麵($92),一次過試勻牛腱心、牛肚及牛筋,全部都很入味,牛腱心肉質軟腍,特別難忘。牛骨湯底帶有濃濃的藥材和香料的香味,而且不油膩,出色之作。手工麵粗粗的,闊約一吋,十分掛湯,窩夫喜歡那煙韌的口感。
燉濃湯雞麵($84)同樣是店主推介,乳白色的雞湯味道香濃,營養價值高,配細麵非常夾,雞腿肉很嫩滑,誠意推介給不吃牛肉麵的朋友。
還點了一客新鮮豚肉鍋貼($48),人手包的鍋貼特別好吃,皮薄餡靚,煎得香脆,是不錯的小食選擇。

段純貞
地址:將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖
電話:3425 4620

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