食在灣仔.The Oyster House

窩夫與蝦子餅 於 23/10/2021 發表 收藏文章
窩夫與閨蜜的飯聚,閨蜜提議到灣仔的The Oyster House,可以一次過滿足窩夫吃蠔和意大利芝士蛋糕兩個願望。
Seafood Platter ($199)有兩隻新鮮空運生蠔、四隻紐西蘭青口、兩隻北海道帶子、兩隻法國黃金螺和兩隻日式磯煮鮑魚,全部海鮮都鮮味十足,磯煮鮑魚夠腍又入味。值得一提的是Seafood Platter逢星期一及二(公眾假期前夕除外)只售99元,更加抵食。
來到The Oyster House,一於來一頓全蠔宴,連意粉類也選了廣島蠔脆巴馬火腿米型意粉($199),印象中第一次吃米型意粉,口感不錯,醬汁的比例剛剛好,胡椒味偏重,唯一美中不足是巴馬火腿不夠脆。
後加了四隻焗蠔($129),兩款口味煙肉芝士和菠菜忌廉各兩隻,即叫即焗,上桌時熱辣辣要小心燙嘴。焗蠔很有水準,賣相和味道都非常好。
之後請店員發辦挑選半打生蠔,沒有細心聽店員的介紹,只知道由細隻開始順時針方向慢慢品嚐。生蠔都非常新鮮肥美,實在太滿足了。
到甜品時間,意大利芝士蛋糕($89)以杯盛載,質感軟滑,咖啡味香濃。
是日甜品($99)是大黃金寶,賣相已經夠吸引,窩夫沒有吃過用大黃做的甜品,新鮮感十足,大黃帶酸,配上士多啤梨、雪糕和金寶一起吃,口感和味道都很豐富,一試難忘。
The Oyster House
地址:灣仔謝斐道154號地下C號舖
電話:2511 1212

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