食在觀塘 | 小田拉麵 | 誠意推介用心製作的湯底

窩夫與蝦子餅星期日在觀塘找地方吃晚飯，在駱駝漆大廈第三座發現一間新開的拉麵店。
見到店外的宣言，感覺到小店對出品的誠意，值得支持。
在門外讓路人試湯，應該對自己的湯很有信心吧。
店內左右兩邊都是高枱，佈置以動漫做主題。
蝦子餅是龍珠粉絲，被安排對着龍珠用餐，心情特別好吧。
湯底分三大類，有雞白湯、貝汁湯和蟹之雞白湯。
掃碼落單，可按個人口味選擇不要蔥或筍，亦可選擇較軟的麵。
窩夫點了蟹之雞白湯拉麵($99)，先嚐嚐以雞肉雞骨配以蟹製作而成原味湯底，味道鮮甜，拌勻蟹肉蟹膏後，味道更有層次。慢煮叉燒肉質軟嫩，一點也不肥膩。日本溏心蛋真的做到溏心效果。
蝦子餅點了櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵($78)，另加了兩枚慢煮叉燒($18)。貝汁湯又是另一種鮮甜的味道，喝得出的真材實料，之後也不會覺得口渴。小食方面，點了炸雞皮餃子($28)，餃子非常飽滿，新鮮炸起特別好吃。
唐揚炸雞($29)同樣熱辣辣上桌，雞件肉汁豐富，要小心燙咀。
離開餐廳前還試了它的雞白湯，太好喝了，找天再訪吃碗雞白湯拉麵。

小田拉麵
觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓J室

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