食在銅鑼灣．磯野水產 精選

久違的四人飯局，窩夫相約好友們為二月和四月生日的好友補祝生日。
四月之星選了銅鑼灣的磯野水產，牆上寫了各樣廚師推介。坐下來不久，店員送來前菜，蔬菜條新鮮爽脆，蘸魚醬來吃，味道一濃一淡很夾。
等人的時候，先來一客唐揚雞軟骨，吃到停不了口。
一行四人點了一客磯野二人餐($1888)，可加錢將部分食物增至四人份量。
落單後，店員將生猛龍蝦帶來讓我們拍照。
二人餐的第一道菜是青蘋果蟹籽沙律，青蘋果比常用的青瓜多了一份酸甜，令沙律的味道更有層次。
燒雞泡魚乾燒得剛剛好，不會太乾太硬，不過偏鹹。
原隻活龍蝦選了兩食，先來擺盤超美的龍蝦刺身，很鮮甜呢。
一人一碗白蜆湯，隻隻白蜆都脹卜卜，鮮味十足。
鹿兒島和牛鋤燒上菜時，店員提議要盡快享用，以免和牛過熟。和牛油脂非常豐富，肉味香濃。
吃完和牛，輪到刺身壽司盛盒，一個盛盒為二人份量，有一隻磯煮鮑魚、兩件三文魚刺身、兩隻赤蝦，以及三款壽司，分別是黑松露帶子壽司、松葉蟹肉壽司和火灸左口魚邊壽司。三文魚刺身切得厚厚的，赤蝦也頗大隻，鮮甜美味，吃得很滿足。三款壽司都好吃，窩夫特別喜歡黑松露帶子壽司。
蟹膏帶子炒飯份量足，夠鑊氣，分飯時還熱到不斷冒煙。壓軸的龍蝦甲羅燒為閨蜜飯局劃上完滿句號。

磯野水產
地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓
電話：2766 3678

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