食在銅鑼灣.Red Lobster

窩夫與蝦子餅 於 21/09/2020 發表 收藏文章
限聚令放寬,相隔幾個月,終於可以來一次閨蜜四人飯局,補祝好友8月份的生日,也預祝窩夫10月的生日。
被安排坐在一樓其中一間房間內,先確定不設最低消費,滿心歡喜,又沒有限制時間交枱,可以慢慢食,邊食邊傾,結果坐到餐廳打烊才離開呢。
坐下來不久便送來車打芝士鬆餅,不知道為什麼會有五個,暖暖的鬆餅外層微脆,窩夫很快便吃掉了一個。
夏威夷吞拿魚塔只售38元,初初還以為看錯價錢,吞拿魚配上芒果和豆,紅黃綠三色加上黑白芝麻,賣相吸引,味道也不錯。
紅龍蝦招牌沙律($98)是店員推介的,龍蝦肉份量足,生菜新鮮爽脆,千島醬不會太重手,不過如果牛油果、番茄和烚蛋等切得大粒一點,口感和味道會更加豐富。
主角美式蒸活龍蝦(兩磅$688)來了,客人拍照後,店員會幫忙拆肉。
龍蝦拆肉後上桌,排列得整整齊齊,而且還是熱辣辣冒煙的。簡單蒸製最能帶出活龍蝦的鮮味,啖啖肉又不用自己動手,吃得特別滋味。
後加了一客香酥炸魷魚($48),十分香脆。
到甜品時間,愛溢布朗尼($78)超大份呢。
奶茶意式鮮奶凍($38)也比預期中大,意式奶凍的奶茶味夠香濃,但珍珠偏硬,有很大的進步空間。

Red Lobster
地址:銅鑼灣Fashion Walk加寧街8號地舖
電話:2261 2996

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