食在家裡.三月份窩夫自煮記錄

窩夫與蝦子餅 於 03/04/2020 發表 收藏文章
2020年3月,疫情持續,窩夫有很多機會在家裡煮飯仔。
午餐的湯麵配料繼續有墨魚滑。
久違了的獅子狗卷。
媽媽介紹的日本日清函館鹽味拉麵,拉麵的質地和湯底的味道都不錯。
很久沒有煲湯,煲了番茄薯仔豬展湯。
買了樂信牌迷你雙層蒸煮盒,要好好善用,多煮蒸的菜式,蒸鹹香雞髀太美味了,要安歌!
雪櫃裡有豆腐和玉子豆腐,加幾隻鳳尾蝦來蒸。
三文魚煎成金黃色,賣相不錯。
煲湯用剩的薯仔切粒煎香,用來伴羊架。
蒜蓉牛油煎帆立貝和香煎雞髀菇配雞蛋炒飯。
雞髀菇和大啡菇經常出現在窩夫的廚房,大啡菇可以跟黃椒一起炒。
番茄免治牛肉煮一次可以分兩餐吃,撈飯或撈烏冬都很好吃。
不想吃肉的日子,用腐竹和菜來煮韓國粉絲。
XO醬露筍炒帶子是三月份滿意之作之一。

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

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