食在上環．享慢煮意Fast Gourmet

疫情稍為緩和，四個月沒有見過面的閨密約了窩夫飯聚，疫情前想光顧的餐廳已經結業了，選了另一間位於上環的小店，經eatigo訂位，星期二晚上七時半時段餐牌上的食品有六折優惠，每人須點一杯飲品。
享慢煮意必點的一定是龍蝦湯牛角包(原價$58)。
內有乾坤的牛角包，一切開便有熱辣辣的龍蝦湯流出，龍蝦湯味道香濃，果然是鎮店之寶。
飲品方面，愛白桃的窩夫點了白桃芝味特飲($44)，芝士奶蓋的厚度適中，以玫瑰花瓣點綴，令賣相更加吸引，有汽桃汁特飲不會太甜，滲出淡淡桃香，窩夫很喜歡。
閨密點了鮮奶抹茶($36)，小貓造型的拉花叫人捨不得喝下去。
主菜來了，西班牙黑毛豬腩配蘋果奶油瓜蓉(原價$178)是店員推介的其中一道菜，擺盤充滿藝術感，黑毛豬腩香噴噴，以藜麥和麵包糠香焗，欣賞它完全沒有肥膩的感覺，配角當中唯一要彈的豬腩上的炸芋絲，不夠香脆。
有機紐西蘭青口煙花女汁意粉(原價$158)的煙花女汁究竟是什麼呢？先吃上面的青口，鮮味十足，勾起窩夫在紐西蘭吃青口的回憶，煙花女汁可說升級版茄汁，茄汁裡加了黑橄欖和小銀魚，味道更豐富，青口和意粉都很有水準，不過兩者好像有點格格不入。最後是甜品時間，點了伯爵茶味的真空慢煮法式焦糖燉蛋(原價$68)，個人覺得伯爵茶味不夠濃。

享慢煮意Fast Gourmet
地址：上環善慶街9號地舖
電話：3480 7848 / 6887 8147

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