食在九龍城 | 上戶酒場 | 金線鯛刺身令人一試難忘

窩夫與蝦子餅 於 14/01/2024 發表 收藏文章
九龍城不只有泰國菜和火鍋,亦有很多高質的日本料理。
早前光顧了龍崗道的「上戶酒場」。
窩夫很喜歡店內的木系裝潢。
午市套餐的選擇很多,有生有熟,有飯有烏冬,一家人或者一班朋友去,總會有合適的食物。
跟餐有沙律、湯、小食和可樂。
當日的小食是炸餃子,金黃色脹卜卜,配沙律醬更滋味。
湯是非一般的味噌湯,常見的豆腐粒以外,還有兩隻蝦和兩隻蜆,味道特別鮮甜。
點了H餐牛舌薄燒配三文魚炒飯($98)。
牛舌薄燒以鐵板上桌,保持熱度,薄切的牛舌爽而不靭,配上大量蔥蒜,非常惹味。
三文魚炒飯以櫻花蝦點綴,賣相加分,炒飯入面有三文魚粒、雞蛋、甘筍和紫洋蔥等,十分豐富。
另外點了金線鯛刺身($588),魚如其名,身上好像繡了金線,魚肉新鮮透光,口感柔軟。
還點了鹽燒秋刀魚($48),魚皮燒至金黃又香脆,加幾滴檸檬汁,再蘸蘿蔔蓉醬汁,更能帶出秋刀魚的鮮味。

上戶酒場
地址:九龍城龍崗道33-39號龍翔閣地下A號舖

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