近月香港興起一股韓國刀削麵的熱潮，窩夫與蝦子餅也要去吃吃。
去了位於尖沙咀山林道，李家集團旗下的「自家製韓國刀削麵」。食物有刀削麵、大餃子和煎餅三大類。
點菜後先送來一碟泡菜，味道不算太辣。
每枱必點雙拼餃子($58) ，即大豬肉餃子及大泡菜餃子，手工製作，皮薄饀足。
窩夫點了牛骨湯刀削麵($78)，先喝一口牛骨湯，牛味濃而不膩。
刀削麵偏厚身，軟硬適中，份量十足，下次要考慮扣底。紫菜下還有三片牛肉，加上韭菜、冬菇和蛋絲，配料豐富。
蝦子餅點了花蛤刀削麵($78)，湯底比牛骨湯清，非常鮮甜。
花蛤有十幾隻，爽口無沙。
自家製韓國刀削麵
尖沙咀山林道46-48號運通商業大廈地下20-27號舖
*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*
去了位於尖沙咀山林道，李家集團旗下的「自家製韓國刀削麵」。食物有刀削麵、大餃子和煎餅三大類。
點菜後先送來一碟泡菜，味道不算太辣。
每枱必點雙拼餃子($58) ，即大豬肉餃子及大泡菜餃子，手工製作，皮薄饀足。
窩夫點了牛骨湯刀削麵($78)，先喝一口牛骨湯，牛味濃而不膩。
刀削麵偏厚身，軟硬適中，份量十足，下次要考慮扣底。紫菜下還有三片牛肉，加上韭菜、冬菇和蛋絲，配料豐富。
蝦子餅點了花蛤刀削麵($78)，湯底比牛骨湯清，非常鮮甜。
花蛤有十幾隻，爽口無沙。
自家製韓國刀削麵
尖沙咀山林道46-48號運通商業大廈地下20-27號舖
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