食在太子 | 悄悄食堂 | 二重奏廣島蠔炊飯令人回味

窩夫與蝦子餅 於 24/01/2025 發表 收藏文章
想試悄悄食堂很久了,2025年首個週日終於可以一試,建議先網上訂位。
晚市由下午六時開始。
每人最少點一款食品和一杯飲品,窩夫與蝦子餅要選無酒精飲品,「鳳梨味噌椰子梳打」的組合很有趣,但不敢試。
窩夫點了青森縣五種品種新鮮蘋果汁($35),香甜美味。
蝦子餅點了招牌HOMEMADE LEMONADE TONIC ($48),檸檬味香濃,冰融了也不會太淡。
IPA啤酒炸漿炸雞($98)有四大件,炸漿又薄又脆,雞肉嫩滑,肉汁豐富,難怪人氣甚高。
可能對自釀醬油麴燒厚切牛舌芯($128)的期望過高,有點失望,部分牛舌芯有根,不夠爽口,亦燒得不夠香脆,窩夫與蝦子餅比較推薦鰂魚涌另一小店的出品。
二重奏廣島蠔炊飯($258)最有驚喜,一開蓋便香氣撲鼻,飯面有三大隻香煎廣島蠔,還有加了牛肝菌來煮的蠔醬,蠔味濃郁,拌飯一流。
甜品方面,點了聯乘「房子烘焙」的金寶朱古力夾心燒芝士蛋糕($78),朱古力味香濃,不會太甜太膩。

悄悄食堂
太子荔枝角道143號康和閣地舖

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

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